Le Journal des Palaces
Journée de recrutement à l'hôtel The Peninsula Paris !
Journée de recrutement à l'hôtel The Peninsula Paris !
Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi en Province

Equipier polyvalent (H/F)
Hôtel Château Voltaire - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Commis polyvalent / room service (H/F)
Mondrian Bordeaux - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Bordeaux, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 2025-05-01//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon votre profil.

 
Assistant Manager Technique (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Sera communiqué lors de votre entretien
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement mis à disposition pendant la période d'essai, par la suite une prime mensuelle de logement est allouée chaque mois. 
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Responsable Technique (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Sera communiqué lors de votre entretien
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement mis à disposition pendant la période d'essai puis par la suite, une prime de logement est allouée tous les mois
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Agent de Maintenance (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants:

Toute l’année :
  • Un logement équipé dans la station pendant votre période d’essai
  • Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Des réductions dans des restaurants du groupe
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
  • Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé

Pendant la fermeture de l’hôtel (de Mai à Octobre) :
  • Des tickets restaurants de Mai à Octobre

Pendant l’ouverture de l’hôtel (de Novembre à Avril) :
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos avec des soirées à thèmes
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
  • Un uniforme de travail entretenu par l’hôtel
  • Un intéressement
Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.
Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste à pourvoir en CDD dès que possible, basé à Courchevel.

 
Coordinateur réservations (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :
  • Un logement équipé dans la station
  • Un expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Un restaurant du personnel accessible le matin, le midi et le soir avec des soirées à thèmes
  • Un uniforme de travail entretenue par l’hôtel
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Des réductions dans des restaurants du groupe
  • Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
  • Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles
  • Environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.

Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au** 04.79.00.14.63.**

Poste à pourvoir en CDI dès que possible

 
Gardien Résidence saisonniers (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 09/11/2025
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expériences
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :
  • Un logement équipé dans la station de Courchevel
  • Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
  • Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
  • Un uniforme de travail entretenu et fourni par l’hôtel
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
  • Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
  • Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
  • Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles : Versailles, Gordes, Saint-Tropez, Val d’Isère et d’autres à venir…
  • Une prime de cooptation
  • Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.
Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste à pourvoir en CDD saisonnier à partir de Novembre 2025.

 
Responsable contrôleur des coûts (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :

- Un logement équipé dans la station

- Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées

- Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel

- Un restaurant du personnel accessible le matin, le midi et le soir avec des soirées à thèmes

- Un uniforme de travail entretenue par l’hôtel

- Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel

- Des réductions dans des restaurants du groupe (Folie Douce, Chalet de Pierres, etc)

- Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé

- Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)

- Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles

- Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.

Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible, basé à Courchevel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires :
  • Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel

 
Commis de rang petit dejeuner (H/F)
Les Sources de Caudalie - Palace (France) (Martillac, France)

Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil et Expérience

 
Stagiaire polyvalent f&b (H/F)
Les Sources de Caudalie - Palace (France) (Martillac, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-01//
Expérience : Indifférent
Salaire : Minimum conventionnel
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement selon disponibilités
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
  • De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
  • Deux jours de repos consécutifs
  • Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
  • Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.


 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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