Le Journal des Palaces
Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi à la mer et à la montagne

Chef de brigade (H/F)
1 Place Vendôme - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : salaire compétitif et attractif
Les valeurs : Artisanat | Créativité | Esprit de famille | Générosité | Humilité |
Les compétences : Sens du service | Adaptabilité | Discrétion | Sens du détail | Esprit d'équipe
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : ​​​​
  • Adresse prestigieuse en plein cœur de Paris
  • Contrat à durée indéterminée à temps plein (sur 39h par semaine) Pas de coupure.
  • Statut : Agent de maitrise
  • Entrée en fonction : à convenir
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Rémunération attractive et compétitive
  • Restaurant d’entreprise dont les menus sont préparés par nos équipes de cuisine
  • Espace de repos dédié
  • Formation et développement
  • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel (y compris participation à l’achat des chaussures selon critères pour tous les services)
  • Mutuelle d’entreprise avec une prise en charge à 80% par l’employeur
  • Prévoyance avec une prise en charge à 50% par l’employeur
  • Hôtel facile d’accès en transport en commun
  • Prise en charge Navigo à hauteur de 75%
  • Forfait mobilité durable
  • Mise en place de remboursement UBER selon critères

 
Majordome d'accueil / Conciergerie (H/F)
1 Place Vendôme - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : salaire compétitif et attractif
Les valeurs : Artisanat | Créativité | Esprit de famille | Générosité | Humilité |
Les compétences : Sens du service | Adaptabilité | Discrétion | Sens du détail | Esprit d'équipe
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Hôtel de Luxe en plein cœur de Paris sur une adresse prestigieuse
  • Contrat à durée indéterminée à temps plein (sur 39h par semaine)
  • Statut : Employé
  • Entrée en fonction : à convenir
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Rémunération attractive et compétitive
  • Restaurant d’entreprise dont les menus sont préparés par nos équipes de cuisine
  • Espace de repos dédié
  • Formation et développement
  • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel (y compris participation à l’achat des chaussures selon critères pour tous les services)
  • Mutuelle d’entreprise avec une prise en charge à 80% par l’employeur
  • Prévoyance avec une prise en charge à 50% par l’employeur
  • Hôtel facile d’accès en transport en commun
  • Prise en charge Navigo à hauteur de 75%
  • Forfait mobilité durable
  • Prise en charge UBER pour les fins de shift après 00.30 jusqu’à 6h00 avec un maximum de 30€

 
Responsable technique (H/F)
Les Jardins du Faubourg - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Artisanat | Créativité | Esprit de famille | Générosité | Humilité |

 
Equipier restaurant nuit CDD été 2025 (H/F)
Le Mas Candille - Hôtel 5 étoiles (Mougins, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : -
Les valeurs : Artisanat | Créativité | Esprit de famille | Générosité | Humilité |
Les compétences : Accueil client | Anglais bilingue | Autonomie | Bon relationnel clients | Connaissance et fidélisation de la clientèle | Discrétion | Ecoute du client | Excellente communication | Expérience Client | Honnêteté | Service client |
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Restaurant d'entreprise

  • -20% sur les produits Clarins du spa

  • Parking collaborateurs gratuit



 
Chef de partie (H/F)
Domaine de Manville - Hôtel 5 étoiles (Les Baux de Provence, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : 2460 pour 42h30 par semaine
Les valeurs : Artisanat | Créativité | Esprit de famille | Générosité | Humilité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Pendant la période d'essai
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Poste sans coupure
  • Plan d'épargne entreprise
  • Comité d'entreprise
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Cuisiniers dédiés au repas du staff
  • Horaires badgéess

 
Chef de Rang Room Service / Restauration (H/F)
1 Place Vendôme - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : salaire compétitif et attractif
Les valeurs : Artisanat | Créativité | Esprit de famille | Générosité | Humilité |
Les compétences : Sens du service | Adaptabilité | Discrétion | Sens du détail | Esprit d'équipe
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Adresse prestigieuse en plein cœur de Paris
  • Contrat à durée indéterminée à temps plein (sur 39h par semaine) Pas de coupure.
  • Statut : Employé
  • Entrée en fonction : à convenir
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Rémunération attractive et compétitive
  • Restaurant d’entreprise dont les menus sont préparés par nos équipes de cuisine
  • Espace de repos dédié
  • Formation et développement
  • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel (y compris participation à l’achat des chaussures selon critères pour tous les services)
  • Mutuelle d’entreprise avec une prise en charge à 80% par l’employeur
  • Prévoyance avec une prise en charge à 50% par l’employeur
  • Hôtel facile d’accès en transport en commun
  • Prise en charge Navigo à hauteur de 75%
  • Forfait mobilité durable
  • Partenariat Uber pour les retours de nos collaborateurs selon critères

 
Assistant gouvernant (H/F)
Domaine de Manville - Hôtel 5 étoiles (Les Baux de Provence, France)

Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 6 mois
Expérience : Débutant
Salaire : 2200-2600 selon profil
Les valeurs : Artisanat | Créativité | Esprit de famille | Générosité | Humilité |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Plan d'épargne entreprise
  • Comité d'entreprise
  • Mutuelle
  • Repas fourni sur place pendant les jours de travail

 
Valet / femme de chambre (H/F)
Les Sources de Caudalie - Palace (France) (Martillac, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
  • De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
  • Deux jours de repos consécutifs et des horaires en continu ;
  • Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;
  • Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
  • Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

 
Sous-chef La Grand'Vigne** (H/F)
Les Sources de Caudalie - Palace (France) (Martillac, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 02/05/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai selon disponibilités.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
  • De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
  • Deux jours de repos consécutifs par semaine,
  • Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;
  • Dès votre période d’essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit et un dîner à l’hôtel afin de vous faire vivre l’expérience côté client ;
  • Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
  • Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.




 
Plongeur / aide cuisine (H/F)
Les Sources de Caudalie - Palace (France) (Martillac, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
  • De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
  • Deux jours de repos consécutifs et au minimum une continue par semaine;
  • Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;
  • Dès votre période d’essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit, un dîner à l’hôtel et une demi-journée au spa Caudalie afin de vous faire vivre l’expérience côté client ;
  • Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
  • Des opportunités de carrière dans nos deux hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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