Le Journal des Palaces
Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi des Palaces

Stage - Banquets (H/F)
Park Hyatt Paris-Vendôme - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience

 
Chargé de relation clientèle café antonia / jardin français (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : motivant
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en provenance de province ou de l'étranger, en leur proposant à leur arrivée sur Paris, un logement temporaire (3 mois pour CDI // durée + longue pour les CDD) en co-living au sein d'une maison "La Casa du Bristol" en proche banlieue parisienne (place limitée).
* 11 chambres avec salle de douche + WC individuels indépendants
* cuisine + salon + jardin + homecinéma + buanderie en co-living

Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : • Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...

 
Stagiaire – Analyste – amélioration de la performance client (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Date de début du contrat : 2025-05-01//
Expérience : Indifférent
Salaire : N/A
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Débutez votre stage dès que possible, pour une durée de 6 mois dans notre établissement Haute Couture et bénéficiez d'un ensemble d'avantages sociaux :



  • L'application des 35 heures.
  • Remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 80%, pour faciliter vos déplacements.
  • Repas offert dans notre restaurant du personnel, avec un menu complet comprenant entrée, plat et dessert.
  • Un dîner d'équipe offert une fois par an par le Plaza Athénée, pour échanger et renforcer les liens en dehors du bureau.
  • Accès à une salle de repos.
  • Participation à des activités sportives et culturelles "Dream Team" pour tisser des liens avec vos collègues des autres services.
  • Une assistante sociale pour vous accompagner dans vos démarches administratives, ainsi qu’une infirmière présente 5 jours par semaine.

 
Commis Bar & Lounges ( )
Shangri-La Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Communiqué au cours du processus de recrutement
Le Mot du GM, Julien BARDET : En tant que Directeur Général d'un Palace, vous vous entourez des meilleurs dans leur domaine de compétences. Je trouve l'hôtellerie fascinante grâce aux diverses rencontres et aux équipes avec lesquelles j’ai la chance de travailler. Rejoignez-nous!
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 13ème mois sans condition d’ancienneté
  • Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
  • Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
  • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
  • Transport en commun pris en charge à 90% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu’à 700€ par an dès un an d’ancienneté
  • Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche
  • Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…
  • Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…
  • Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…
  • Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
* Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.

UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !

 
Apprenti(e) Cuisine Restaurant du Personnel "Le 25" (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Alternance
Expérience : Indifférent
Salaire : selon profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 3
Avantages : Vos avantagesNous ajoutons à votre rémunération :

  • Un 13ème mois au prorata de votre présence
  • Un restaurant du personnel
  • Une mutuelle prise en charge à 70%
  • Une prévoyance
  • L'abonnement des transports en communs pris en charge à 80%
  • Un intéressement en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers.
  • Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
  • Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60%
  • Forfait de prise en charge VTC en cas de début ou fin de service en dehors de heures de circulation des transports en commun.
  • Avantages CSE dès 6 mois d'ancienneté (chèque cadeaux, chèque vacance, billetterie, subventions diverses et d'autres encore)

 
Agent de réservation (H/F)
Mandarin Oriental, Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon grille de salaire
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Un 13e mois dès la première année
  • Programme d'incentive sur les ventes de suites
  • Remboursement des transports en commun à 100%
  • Mutuelle prise en charge à hauteur de 60%
  • Intéressement
  • 3 nuits gratuites par an dans les hôtels Mandarin Oriental dès la première année
  • Programme de formations et développement
  • Nuitée d'intégration
  • Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
  • Indemnité nourriture
  • Restaurant du personnel

 
Directeur(trice) technique (H/F)
Hôtel Lutetia, The Set Hotels - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : L'hôtel Lutetia propose à ses salariés les avantages suivants :

- le 13ème mois sans condition d'ancienneté

- prime d’intéressement

- prise en charge du Pass Navigo à 100%

- un crédit Uber de 35€ après le dernier métro

- le forfait mobilité durable

- le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur

- la cafétéria du personnel

- prise en charge de la mutuelle à 70%

- tarifs préférentiels dans les hôtels du Groupe


- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels

 
Stage - Assistant de direction (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : Gratification de stage
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :

Toute l’année :
  • Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Des réductions dans des restaurants du groupe
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Galeries Lafayette, etc)

Pendant la fermeture de l’hôtel (de Mai à Octobre) :
  • Des tickets restaurants de Mai à Octobre

Pendant l’ouverture de l’hôtel (de Novembre à Avril) :
  • Un logement équipé dans la station
  • Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos avec des soirées à thèmes
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
  • Un uniforme de travail entretenu par l’hôtel
Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance.
C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste en stage à partir de Juin 2025 pour une durée de 6 mois.

 
Voiturier / bagagiste CDD (H/F)
Hôtel Lutetia, The Set Hotels - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDD
Durée : 2 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : L'hôtel Lutetia propose à ses salariés les avantages suivants :

- le 13 mois sans condition d'ancienneté

- prise en charge du Pass Navigo à 100%

- un crédit Uber de 35€ après le dernier métro

- le forfait mobilité durable

- le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur

- la cafétéria du personnel

- prise en charge de la mutuelle à 70%

- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels

 
Gestionnaire Ressources Humaines (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : Alternance (Indifférent )
Durée : 12 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :

Toute l’année :
  • Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Des réductions dans des restaurants du groupe
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Galeries Lafayette, etc)
Pendant la fermeture de l’hôtel (de Mai à Octobre) :
  • Des tickets restaurants de Mai à Octobre
Pendant l’ouverture de l’hôtel (de Novembre à Avril) :
  • Un logement équipé dans la station
  • Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos avec des soirées à thèmes
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
  • Un uniforme de travail entretenu par l’hôtel
Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance.
C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste en alternance à partir de juin 2025.

Type d'emploi : Alternance

Avantages :
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise
Horaires :
  • Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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