Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Publié le Jeudi 19 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes • Progression du chiffre d’affaires : +3,8% à pcc1 à 5 454 M€ • Forte génération de free cash flow courant : 304 M€ |
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Publié le Mercredi 18 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Quand l’hyper connectivité devient un allié qualité - |
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Publié le Mercredi 18 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Meilleur Ouvrier de France 2015 « maître d’hôtel, du service et des arts de la table » |
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Publié le Mardi 17 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Projets hôteliers 2014 proved to be a busy twelve months for the young French hotel chain, as its first three hotels opened their doors in Nantes, Grenoble and Lyon. |
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Publié le Mardi 17 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Fabrice second de cuisine de la Patisserie des restaurants Chantecler (2* au guide Michelin) et Rotonde du Negresco sort vainqueur de la Finale Régionale Sud... |
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Publié le Mardi 17 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Le Concours De l'École aux Étoiles 2015, présidé par Eric Frechon, MOF et Chef des Cuisines de l'Hôtel Bristol à Paris, 3 étoiles au Guide Michelin, a été... |
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Publié le Lundi 16 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout Following the acquisition of the office building on the rue du Pont Neuf, PARIS INN GROUP, acting on behalf of Paris Hôtel Capital, announces the purchase of... |
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Publié le Vendredi 13 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie Après une pause de 3 ans, où il occupait le poste de secrétaire, Christophe Marguin a repris la présidence de l’Association des Toques Blanches Lyonnaises... |
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Publié le Vendredi 13 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes In Extenso et Deloitte publient la 17e édition des tendances annuelles de l’Hôtellerie. Après un exercice 2013 marqué par une stagnation, l’année 2014 s’est... |
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Publié le Vendredi 13 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout Le Monte-Carlo Beach, l’un des fleurons de la Société des Bains de Mer, annonce sa réouverture le 6 mars prochain. |
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