Le Journal des Palaces

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Publié le Mercredi 30 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Agenda
La première édition du Sirha World Cuisine Summit s'est déroulée lundi 28 janvier, à Lyon, dans le cadre du Sirha 2013. Près de 700 congressistes ont assisté...
Publié le Mercredi 30 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Situé à Megève, la Ferme des Petites Frasses est un authentique chalet d’alpage classé 5 étoiles mêlant habilement traditions alpines et prestations hôtelières...
Publié le Mercredi 30 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Les français ont confirmé leur place de favoris en remportant la 13e édition de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. 22 équipes de pâtissiers des cinq...
Publié le Mercredi 30 janvier
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Chiffre d’affaires hébergement en France : 112 millions d’euros
Un prix moyen en hausse de + 5%
Membres européens Choice Privileges : + 43%
Publié le Mardi 29 janvier
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout
La chaîne des hôtels Tiara possède près de Cannes, deux des plus beaux hôtels de la Côte d’Azur : le Tiara Yaktsa, 21 chambres et suites, un bijou sur la...
Publié le Mardi 29 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
A l’issue d’un processus rigoureux et exigeant, l’Hôtel Ermitage à Evian vient d’obtenir la certification EarthCheck Bronze, internationalement reconnue et...
Publié le Lundi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Réunies mardi et mercredi à Chambéry, à l’occasion du salon Grand Ski, les 235 sociétés exposantes (professionnels du tourisme en montagne) ont pu...
Publié le Lundi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Agenda
NOUSAKU, prestigieuse maison de fonderie japonaise, s’associe à Sylvie Amar Studio, agence design spécialisée dans les arts de la table, pour lancer sur le...
Publié le Lundi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Gastronomie
En 2013, pour la Saint-Valentin, le Royal Monceau Raffles Paris invite ses clients à une échappée belle gastronomique entre Paris et Venise, sur les traces du...
Article de Sylvie Leroy
Publié le Vendredi 25 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Agenda
L’Association des Professionnels du Luxe annonce la quatrième édition du « Luxury Outlook ». Rendez-vous incontournable pour les professionnels du luxe, cette...
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