Le Journal des Palaces

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Publié le Lundi 07 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Didier Le Calvez, CEO La Réserve Hôtels, est très honoré d’annoncer que La Réserve Paris reçoit la prestigieuse distinction Palace, décernée par Atout France....
Publié le Vendredi 04 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
20 000 emplois de cuisinier non pourvus

Le MOOC cuisine de l’Afpa revient pour une saison 2 consacrée à la pâtisserie
Article de Claire Cosson
Publié le Vendredi 04 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Le Royal Évian (Évian-les-Bains), la Bastide de Gordes (Gordes), la Réserve (Paris) et les Sources de Caudalie (Martillac) rejoignent le club très fermé des...
Publié le Jeudi 03 novembre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Le mardi 8 novembre à 11 h 30, MEGAMAN®, fabricant de solutions LED, organise une table ronde dans le cadre du salon EquipHotel à l’Espace LET’WORK du STUDIO...
Publié le Jeudi 03 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Agenda
Une chambre d’hôtel doit répondre aux besoins vitaux de l’être humain !

« Les clients d’un hôtel sont avant tout des femmes et des hommes qui...
Publié le Jeudi 03 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Lundi 24 octobre au Palais de la Bourse de Lyon se tenait la neuvième édition des Trophées de la Gastronomie et des Vins, parrainée par le Chef triplement...
Interview de Claire Cosson
Publié le Mercredi 02 novembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Gastronomie - Interviews
Il a côtoyé les plus grands chefs. Il est aujourd'hui aux commandes des cuisines du palace, The Peninsula Paris. Une nouvelle aventure gustative pour cet...
Publié le Dimanche 30 octobre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Créer des objets uniques pour une clientèle unique
Publié le Lundi 31 octobre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Depuis plus de 50 ans, EquipHotel est le rendez-vous incontournable pour tous les acteurs du secteur de l’hôtellerie-restauration qui veulent faire le plein...
Publié le Mardi 01 novembre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Paris, le 18 octobre 2016 – Pour fêter ses 40 ans, Bienvenue, la première collection de produits d’accueil créée en France, s’est offert un relooking. Lancée...
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