Le Journal des Palaces

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Publié le Jeudi 12 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation
Radisson Hotel Group est fier d’annoncer que l'hôtel Cour des Loges - en plein coeur du Vieux-Lyon, quartier classé au patrimoine mondial de l’UNESCO - va...
Article de Sylvie Leroy
Publié le Mercredi 11 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Participez à une présentation de cette méthode novatrice à Paris et à Nice en avril
Publié le Mercredi 11 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Les sommeliers du lycée hôtelier mévennais rêvent d'une autre finale nationale.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 10 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Sommet Education est le seul groupe dans l’enseignement supérieur en management hôtelier à compter deux institutions au palmarès mondial des meilleures écoles,...
Publié le Mardi 10 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
L’Académie Culinaire de France annonce la liste des six finalistes en lice pour remporter la 54e édition du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie, qui...
Publié le Lundi 09 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Food Hotel Tech, le salon du digital dédié aux hôtels et restaurants, initialement prévu les 16 et 17 Mars est reporté aux 29 et 30 juin au Paris Event Center,...
Publié le Vendredi 06 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
Pour son 10ème anniversaire, l’Hôtel Sezz Saint-Tropez accueille un nouveau Chef étoilé aux commandes de sa cuisine.
Publié le Vendredi 06 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
A l’occasion d’une rencontre académique en présence du Chef légendaire Alain Ducasse au Glion Institute of Higher Education, Benoît-Etienne Domenget, CEO de...
Publié le Vendredi 06 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Christie & Co, conseil spécialisé dans l'immobilier hôtelier, a publié son nouveau rapport "Le Marché Hôtelier Français : Paris et Île-de-France".
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