Le Journal des Palaces


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Publié le Lundi 25 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Nés et élevés sous le chaud soleil du Roussillon et fruits des «Vignerons Développement Durable», les vins Hélios en ont hérité un caractère fort, chaleureux...
Publié le Lundi 25 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
L’art de vivre et de se réunir pour travailler autrement
Publié le Lundi 25 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Organisé à Paris, le Global Lodging Forum accueillera le secrétaire général de l’OMT, Taleb Rifai, pour échanger sur les évolutions prévisibles des flux...
Publié le Lundi 25 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Du 3 au 12 mars, à l’occasion de la Fashion Week parisienne, Mandarin Oriental, Paris, est ravi d’accueillir un bar éphémère Bollinger au coeur de son Jardin.
Publié le Lundi 25 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
21 & 22 mars 2013
Lyon - Villeurbanne
Publié le Vendredi 22 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
The Global Lodging Forum in Paris will feature key note speaker Secretary General of the WTO, Taleb Rifai speaking about predictable changes in international...
Publié le Jeudi 21 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
De prestigieuses compétitions dans les domaines de la cuisine et du service en salle avaient lieu, courant février et les apprentis de la filière restauration...
Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Châteaux & Hôtels Collection, référence de l’hôtellerie de charme et de la restauration gourmande en Europe, a choisi AFNOR Certification, premier organisme...
Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Qui a dit que la cuisine collective manquait forcément de raffinement ?
Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre Hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte...
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