Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Publié le Mercredi 25 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout Dans la tradition des palaces du début du siècle dernier, les Cures Marines renaissent par la magie d’une restauration-création couvée des yeux par les... |
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Publié le Mercredi 25 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations C’est Fabrice Prochasson (MOF, Directeur des Licences Lenôtre, Conseiller Culinaire Sodexo Sports & Loisirs), jusqu’alors vice-président de l'Académie... |
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Publié le Mardi 24 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements A l’issue des corrections de l’Etude de cas ayant pour thème cette année, la création d’un concept de restauration d’un hôtel-restaurant 5* de 120 chambres... |
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Publié le Mardi 24 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations Cyril Kovarsky is joining Accor as SVP Global Sales, effective as of April 1st, 2015. |
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Publié le Mardi 24 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations Cyril Kovarsky rejoint Accor en tant que Directeur des Ventes Globales, à partir du 1er avril 2015. |
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Publié le Vendredi 20 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel En avril 2015, la Capitale des Flandres accueillera son premier boutique-hôtel 5*, une nouvelle adresse prestigieuse nichée au cœur du Vieux-Lille. |
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Publié le Jeudi 19 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes • Growth in revenue: up 3.8% like-for-like1 to €5,454 million • Strong recurring free cash flow of €304 million |
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Publié le Jeudi 19 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes • Progression du chiffre d’affaires : +3,8% à pcc1 à 5 454 M€ • Forte génération de free cash flow courant : 304 M€ |
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Publié le Mercredi 18 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Quand l’hyper connectivité devient un allié qualité - |
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