Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Publié le Vendredi 27 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert Tony Le Goff nous fait partager la passion de son métier de qualité : Chef Concierge |
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Publié le Vendredi 27 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes Comme chaque année Vision Maison & le Club of Prestigious Projects réalise son rapport sur le marché toujours aussi porteur de l’hôtellerie de luxe. Avec... |
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Publié le Lundi 30 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements Accor, premier opérateur hôtelier mondial avec 170 000 collaborateurs dans 3700 hôtels, lance aujourd’hui la 4e édition de son concours international Take Off... |
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Publié le Vendredi 27 mars
Catégories : Europe - France - Gastronomie L'aventure gastronomique se poursuit en solo pour l'ancien chef du Castellas à Collias (deux étoiles). Après le « Bistr'AU » ouvert en décembre 2014 au mas de... |
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Article de Sylvie Leroy
Publié le Jeudi 26 mars Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie Evok Hôtels Collection a repris en octobre dernier le restaurant du Palais-Royal. |
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Publié le Mercredi 25 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation Bordé par l'océan, l'Hôtel du Palais offre à ses visiteurs une vue imprenable sur la ville de Biarritz. Ce palace 5 étoiles est né à la demande d'Eugénie de... |
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Publié le Mercredi 25 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation L'enseigne Autograph Collection compte désormais un troisième établissement français au sein de sa collection de 24 superbes hôtels indépendants en Europe: le... |
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Publié le Mardi 24 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Le samedi 21 mars 2015, la finale nationale France du Concours des « Jeunes Chefs Rôtisseurs » s’est déroulée au Cordon Bleu à Paris. |
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Publié le Mardi 24 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Tous les ans, le Guide Michelin récompense les meilleures tables par des étoiles. Chez Relais du Silence, la gastronomie se vit comme un art à part entière et... |
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