Le Journal des Palaces

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Publié le Vendredi 07 avril
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Degrenne présente Evento, une collection complète dédiée au buffet. Conçue pour s'adapter à chaque établissement grâce à un design harmonieux et fonctionnel,...
Publié le Vendredi 07 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
La Réserve Paris ne propose plus deux mais trois terrasses plus un patio !
Publié le Jeudi 06 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
18 nouveaux membres composent désormais le Conseil d’Etablissement de FERRANDI Paris. Tous chefs d’entreprise, élus de la CCI Paris Ile-de-France dont dépend...
Article de Sylvie Leroy
Publié le Mardi 04 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Récompenses - Carrière
Belle transmission du savoir entre professionnels aguerris et étudiants motivés
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 04 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
Ce passionné de l’hôtellerie prend ses fonctions au sein du prestigieux resort varois le 18 avril prochain succédant ainsi à Gilles Fouilleroux.
Publié le Lundi 03 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Les cuisines du restaurant gastronomique lillois accueilleront début juin Cyril Haberland, 42 ans, étoilé Michelin depuis 2005.
Publié le Mardi 28 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Jeudi 13 avril, le Chef Nicolas Masse invite son confrère Christopher Coutanceau pour un dîner à quatre mains sous une pluie d’étoiles au restaurant La...
Publié le Jeudi 30 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Les restaurants d'InterContinental Hotels & Resorts comptent désormais quatre étoiles Michelin en Europe, dont trois en France.
Publié le Mercredi 29 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Comment innover quand on tient les rênes d'une grande Maison ?
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