Le Journal des Palaces

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Publié le Jeudi 19 septembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Agenda
Cuisiner des produits locaux et de saison, ne plus consommer de viande produite de manière industrielle et réduire la part carnée des plats, sont autant de...
Publié le Jeudi 19 septembre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Groupe GM, leader international des produits d’accueil hôteliers, s’est associé à Ines de la Fressange Paris pour concevoir une ligne de produits d'accueil sur...
Publié le Mardi 17 septembre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
MELJAC, leader des appareillages électriques haut de gamme, propose une prise de sol combinant robustesse et finesse. Façonnée dans un bloc de laiton massif,...
Publié le Mercredi 18 septembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
En France, la gastronomie est un des fleurons de notre patrimoine national. Nos compatriotes le savent bien : ils prennent un repas sur 7 à l'extérieur et...
Publié le Mercredi 18 septembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Sur les bords de Saône, La Bastide accueille dès le 28 septembre son nouveau Chef des cuisines, Marco Vigano, personnalité montante de la gastronomie, connu...
Publié le Mardi 17 septembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Saveur au sommet
Publié le Vendredi 13 septembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Après 14 ans à la tête du classement Universum des entreprises préférées des futurs diplômés d’Ecole de Commerce, LVMH prend pour la première fois la tête du...
Publié le Vendredi 13 septembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Samedi 21 et Dimanche 22 Septembre 2019, le Musée Escoffier de l'Art culinaire participe aux Journées Européennes du Patrimoine.​
Publié le Vendredi 13 septembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
Le groupe The Set Hotels annonce la nomination de François-Xavier Schoeffer au poste de Directeur Général de l’Hôtel Lutetia. Il a pris ses nouvelles fonctions...
Publié le Jeudi 12 septembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
L’Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel, idéalement situé sur la piste Bellecôte, dévoile ses nouveautés pour sa 4ème saison.
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