Le Journal des Palaces

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Publié le Mardi 19 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Virginie BASSELOT, l’une des figures de la nouvelle génération du paysage gastronomique français devient Cheffe Exécutif des cuisines: du restaurant...
Publié le Mardi 19 juin
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
A L’Abeille, jeudi 5 juillet, auront lieu des retrouvailles d’exception entre deux grands Chefs de la gastronomie française : les Chefs doublement étoilés...
Publié le Vendredi 15 juin
Catégories : Europe - France - Évènements - Agenda
Les sélections pour concourir aux prestigieux Talents du luxe et de la création 2019 sont ouvertes jusqu’au 31 octobre 2018.
Publié le Vendredi 15 juin
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation
Les Collectionneurs - communauté de restaurateurs, hôteliers et voyageurs en Europe, et Secret Retreats – communauté de propriétaires d’hôtels de charme,...
Publié le Vendredi 15 juin
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - - Gastronomie
Secret tables under star-lit skies, chic picnics in private rooftop gardens, and a rooftop bar serving fresh cocktails…experience the City of Light from up...
Publié le Mercredi 13 juin
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
A l’approche de la saison estivale, dans une région prisée par une clientèle internationale exigeante, Eliya Riviera relève un nouveau challenge et apporte...
Publié le Jeudi 14 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
Après un cursus de quatre ans en cuisine à l’école Ferrandi dont il sort diplômé en 2004, Cyril Mouty s’expatrie outre-Manche pour démarrer sa carrière dans...
Publié le Jeudi 14 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
Florent Margaillan devient le nouveau Chef Pâtissier du Grand-Hôtel, à partir du 25 juin prochain.
Publié le Mercredi 13 juin
Catégories : Europe - France - Gastronomie - Voyages d'Exception - Evènement à venir - Gastronomie
Niché au cœur de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris, le Jardin de Joy crée la surprise cet été. A quelques mètres des Champs-Elysées, le restaurant Le Joy...
Publié le Mercredi 13 juin
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tourisme - Quoi de neuf ?
Depuis 10 ans Grand Luxury Group s’est imposé comme l’un des acteurs majeurs du marché du voyage de luxe, en devenant la deuxième agence apporteuse d’affaires...
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