Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Teddy Gillot, directeur général du groupe Yannick Alléno et Sandrine Cambazar, directrice des ressources humaines, au Pavillon Ledoyen, mardi 5 novembre
Article de Romane Le Royer
Publié le Mardi 19 novembre
Catégories : Monde - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
Yannick Alléno révolutionne sa restauration avec une refonte centrée sur la qualité de vie au travail. En intégrant des valeurs humaines, il répond aux...
Publié le Mardi 19 novembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle propose désormais ses viennoiseries et créations pâtissières exclusives à emporter.
Publié le Jeudi 14 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
Une 17e Edition exceptionnelle pour célébrer les 70 ans de l'association Disciples Escoffier International.
Publié le Mercredi 13 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Les Grandes Finales des concours pâtissiers et gastronomiques, la Coupe du Monde de la Pâtisserie et le Bocuse d'Or, se tiendront respectivement les 24-25...
Guillaume Gomez ambassadeur de la gastronomie à Pâtiss'art
Publié le Mardi 05 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Pâtiss’Art, un bilan très positif pour le premier salon dédié à la haute pâtisserie à Deauville. Nina Métayer était la marraine de ce nouvel...
Inauguration de la 7e édition de Toquicimes, le festival de la cuisine de montagne, à Megève
Publié le Mardi 05 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
La 7ème édition de Toquicimes a une nouvelle fois fait le plein. Du 18 au 20 octobre, 30 000 personnes se sont rendues dans le village le plus gourmand des...
Rosalie Boucher, cheffe pâtissière du Domaine Les Crayères
Publié le Lundi 04 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le Domaine Les Crayères est fier d'annoncer le maintien de ses 4 toques au guide gastronomique Gault & Millau, une distinction prestigieuse qui vient...
Publié le Jeudi 31 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Le Grand Hôtel La Cloche qui brille sur la métropole régionale accueille désormais Laurent Peugeot, grand nom de la gastronomie française, pour diriger la...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 31 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Gastronomie - Rachat groupe / hôtel
Le Tribunal de Commerce de Paris vient d'annoncer, ce jour, sa décision de désigner Potel et Chabot comme repreneur de la Maison Dalloyau.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 30 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Les demi-finales du Trophée du Maître d'Hôtel se sont tenues ce lundi 28 octobre, à l'institut Lyfe (Ecully).
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