Le Journal des Palaces


Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Jeudi 16 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Ce mercredi 15 septembre marque la réouverture du LiLi, restaurant emblématique de l’hôtel The Peninsula Paris, au décor majestueux d’opéra chinois.
Publié le Mercredi 15 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Après Pierre Caillet (MOF), Patrick Druart, Guy Legay (MOF), Stephane Buron (MOF), Jean-Marc Tachet (MOF), Jean-Marie Gautier (MOF), Bernard Leprince (MOF),...
Publié le Mardi 14 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
« Témoigner de l’âme de la Champagne, ce n’est pas seulement cuisiner le terroir, c’est comprendre qui elle est ».
Publié le Lundi 13 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Plus qu’une collaboration entre chefs, une histoire de talents et d’amitié
Publié le Lundi 13 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Séjourner dans un hôtel H8 Collection c’est avant tout une expérience, qu’elle soit hôtelière, culturelle mais aussi culinaire.
Publié le Vendredi 10 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Après plusieurs mois de fermeture, Thierry Marx rallume les fourneaux de son restaurant Sur Mesure au Mandarin Oriental, Paris.
Publié le Jeudi 09 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Suite à sa nomination en tant que directeur de l’ensemble des cuisines, Jean Imbert dévoile son premier projet à l’Hôtel Plaza...
Publié le Jeudi 09 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Nouvelle adresse hautement parisienne
Publié le Lundi 06 septembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Il Carpaccio, le restaurant mythique du Palace, annonce son grand retour pour le 7 septembre 2021.
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