Le Journal des Palaces


Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Vendredi 16 février
Catégories : Europe - Monaco - Économie du secteur - Gastronomie - Rénovation / Ajout
Après 5 mois de transformation, le restaurant Blue Bay du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort devient le Blue Bay Marcel Ravin.
Publié le Mardi 13 février
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square announces that La Dame de Pic London, nestled in the heart of the five-star hotel, has retained its two...
Publié le Vendredi 09 février
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Économie du secteur - Gastronomie - Rénovation / Ajout
Voyage autour de « l’histoire des aliments » : une proposition de menus durables inspirés par le passé.
Publié le Vendredi 26 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière
Noémie Daunay, ancienne élève du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand, a montré toute l'étendue de son talent dans le cadre d'une démonstration sur le cake...
Publié le Vendredi 26 janvier
Catégories : Moyen Orient - Arabie saoudite - Économie du secteur - Gastronomie - Tourisme
Ducasse in AlUla est le premier concept de « l’oasis à la table » célébrant la palette de saveurs de la région d’AlUla.
Publié le Vendredi 19 janvier
Catégories : Europe - France - Gastronomie - Fournisseurs
Fidèle à sa gourmandise, Alléno & Rivoire présente une nouvelle gamme de confitures colorées et de délicieuses pâtes à tartiner à l’occasion de la Chandeleur....
Publié le Jeudi 18 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Le secteur de la restauration vit actuellement une évolution positive grâce à une plus grande diversité, notamment en termes de parité.
Publié le Mardi 16 janvier
Catégories : Asie Pacifique - Viêt Nam - Carrières - Nominations - Gastronomie
Sofitel Legend Metropole Hanoi has welcomed a new Executive Pastry Chef, Stephane Prost, a French national who brings more than 30 years of international...
Publié le Jeudi 11 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Une nouvelle ère gastronomique au Domaine de Saint Clair : Rodolphe Pottier, le maestro de la haute cuisine, aux commandes.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 17 janvier
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Haut lieu de gastronomie et de vin, Le Taillevent incarne le restaurant dans la plus grande tradition française.
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