Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Lundi 22 avril
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Carrières - Nominations - Gastronomie
Les « Frenchies » Alexis Quaretti et Eric Barale nommés Directeurs culinaires exécutifs de la compagnie Oceania Cruises.
Publié le Lundi 22 avril
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Gastronomie - Rénovation / Ajout
Le Domaine de Primard est ravi d’annoncer le changement d’identité de son Bistrot Octave.
Publié le Vendredi 12 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
L’association des Cuisiniers de la République Française, coprésidée par Romain Besseron et Thierry Charrier, dévoile la composition du jury du Trophée Marcel...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 19 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Le Palace parisien confie les rênes de sa pâtisserie à Yazid Ichemrahen, globe-trotter formé auprès des plus grands noms de la profession et Champion du Monde...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 17 avril
Catégories : Asie Pacifique - Économie du secteur - Gastronomie - Développement durable
Rotana has entered into a partnership with Chef’s Eye, an intuitive food-waste measurement technology, to help reduce its carbon footprint.
Publié le Lundi 15 avril
Catégories : Europe - Espagne - Gastronomie
Le Monkey Ibiza, le restaurant emblématique annonce son retour tant attendu sur la scène gastronomique de l'île avec sa réouverture prévue pour le 19 avril...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 11 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Remettre la convivialité au cœur du restaurant.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 10 avril
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Haut lieu de gastronomie et de vin, Le Taillevent incarne le restaurant dans la plus grande tradition française.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 10 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
The world of haute cuisine is witnessing a significant changing of the guard as Le Bristol Paris prepares to welcome Arnaud Faye as its Executive Chef.
Publié le Mardi 09 avril
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Canada - Carrières - Récompenses - Gastronomie - Carrière
La Fondation de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est fière d'annoncer les six récipiendaires des bourses Les Chefs Relais & Châteaux,...
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