Le Journal des Palaces

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Publié le Vendredi 02 juin
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Canada - Carrières - Carrière
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a le grand plaisir de féliciter l’équipe canadienne Bocuse d’Or 100% ITHQ qui a reçu, le 29 mai...
Publié le Jeudi 01 juin
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Canada - Carrières - Carrière
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier de ses 3 étudiant(e)s qui ont participé aux 27e Olympiades canadiennes des métiers et des...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 31 mai
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière - Interviews
Face à la pénurie de profils, Marie Guyot et le Royal Savoy Lausanne ont diversifié leur stratégie afin d’attirer les talents, à l’image de la journée de...
Publié le Mardi 30 mai
Catégories : Monde - Carrières - Carrière
Le premier réseau mondial d'enseignement de l'hôtellerie, qui comprend les prestigieuses écoles de gestion de l'Institut d'enseignement supérieur de Glion et...
Publié le Vendredi 26 mai
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
École Ducasse et Auguste Escoffier School of Culinary Arts (Escoffier) annoncent aujourd'hui la création, en partenariat, d’un nouveau programme académique...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 24 mai
Catégories : Asie Pacifique - Carrières - Carrière - Interviews
« Les grandes lignes de gestion du talent chez IHG sont définies au niveau global, mais dès que l'on applique ces stratégies dans un environnement local, il y...
Publié le Vendredi 19 mai
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Glion Institut de Hautes Études lance ‘The Talent Connection’ pour les étudiants du Master en Management Hôtelier International
Article de Christopher Buet
Publié le Mercredi 17 mai
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
« L’objectif d’un jeu comme celui-ci et d’une école hôtelière est de mettre le théâtre au centre de la formation, car nous sommes dans un métier d’expression,...
Publié le Lundi 15 mai
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Les grands enjeux de l’hôtellerie aujourd’hui et demain : l’accueil attendu aujourd’hui dans l’hôtellerie et la restauration... les services toujours plus...
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