Le Journal des Palaces

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Publié le Vendredi 16 décembre
Catégories : Monde - Évènements - Récompenses
Le groupe hôtelier Mandarin Oriental a reçu les honneurs des Guides Michelin 2017 avec 18 étoiles décernées à 12 restaurants, ce qui en fait le groupe hôtelier...
Publié le Vendredi 16 décembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Une 63ème édition du concours placée sous le parrainage de Guy Legay, Meilleur Ouvrier de France et ancien chef des cuisines du Ritz.
Publié le Lundi 05 décembre
Catégories : Asie Pacifique - Chine - Évènements - Récompenses
InterContinental Grand Stanford Hong Kong has won the attention of the world elites at the World Travel Awards (WTA) Grand Final Gala Ceremony 2016 held in...
Publié le Vendredi 02 décembre
Catégories : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde, s’est vu remettre le titre de Professeur Honoraire de l’École Hôtelière de Lausanne [EHL] : dans cette institution...
Publié le Vendredi 02 décembre
Catégories : Europe - Portugal - Évènements - Récompenses
L'hôtel Belmond Reid's Palace, à Madère, est heureux d'annoncer que sa table William Restaurant a reçu sa première étoile au guide Michelin, moins de deux ans...
Publié le Mardi 29 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Le FOUR SEASONS HOTEL GEORGE V a reçu le 15ème Trophée Pomme d’Or
Publié le Mercredi 30 novembre
Catégories : Monde - Évènements - Récompenses
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C was awarded seventeen Michelin Stars in 2016, with Summer Pavilion at The Ritz-Carlton, Milenia Singapore, Lai Heen at...
Publié le Mercredi 23 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
L’année 2016 est définitivement placée sous le signe de la reconnaissance pour Aurélie Vermesse et son équipe du Clarance Hôtel Lille.
Publié le Lundi 21 novembre
Catégories : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
Glion Institut de Hautes Études, une des trois meilleures écoles de gestion hôtelière au Monde pour préparer les étudiants à une carrière internationale (TNS...
Publié le Lundi 21 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
La finale internationale du 50ème prix culinaire Le Taittinger s'est déroulée le 16 novembre dernier dans les cuisines de FERRANDI Paris, sous la présidence du...
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