Le Journal des Palaces

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Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 13 février
Catégories : Monde - Économie du secteur - Récompenses - Tourisme
FTG Becomes the First Rating System to Honor Cruise Ship Restaurants.
Les élèves de la mention en compagnie de Pascaline Lepeltier
Publié le Jeudi 06 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Récompenses - Carrière - Quoi de neuf ?
L'année 2025 s'annonce prometteuse pour l'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand.
Les 2 gagnants en compagnie du documentaliste
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 29 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Récompenses - Carrière
Depuis de nombreuses années, les animations sont nombreuses au sein du CDI du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand.
Emmie Castellanos, du Lycée Hôtelier Rainier III Monaco, Paul Uetz, du Lycée Hôtelier de Dinard, Yvon Bourges, et Elisa Reverdy, du Lycée Hôtelier Albert de Mun Paris
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Jeudi 06 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Récompenses - Carrière - Associations et Syndicats
Pour cette seconde édition des Étoiles de l'AGGH, les candidats, venus de toute la France, ont relevé les défis aussi techniques qu'exigeants, imposés par un...
Publié le Mardi 04 février
Catégories : Monde - Carrières - Récompenses - Carrière
The company reinforces its commitment as one of the nine Spanish companies certified as a Top Employer Enterprise.
Le podium de la compétition
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
La Coupe Georges Baptiste est la plus prestigieuse compétition en service tant pour les professionnels que pour les élèves de Bac Pro d’écoles hôtelières.
Tom Chesneau en train de présenter son buffet aux membres du jury
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
La finale du premier Trophée Espoir & Transmission dédié aux métiers des Arts de la table et du service s'est tenue samedi à Lyon sous le parrainage d'André...
Aurélien Houenard, entouré à gauche d’André Terrail et à droite de Denis Férault
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
La finale du Trophée du Maître d'Hôtel s'est tenue samedi 25 janvier dernier sous le parrainage d'André Terrail, Propriétaire et Président de la Tour d'Argent.
La France représentée par Paul Marcon et sa commis Camille Pigot a remporté l’édition 2025 du Bocuse d’Or
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
La France remporte la 20ᵉ édition du Bocuse d'Or, le Danemark et la Suède respectivement sur la 2ᵉ et 3ᵉ marche du podium.
The Chedi Luštica Bay
Publié le Lundi 27 janvier
Catégories : Europe - Montenegro - Économie du secteur - Récompenses - Développement durable
The Chedi Luštica Bay is proud to announce that it has become the first hotel/resort in Montenegro to earn the Responsible Hospitality VERIFIED badge by Forbes...
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