Le Journal des Palaces

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Interview de Claire Cosson
Publié le Mercredi 14 décembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Projets hôteliers - Interviews
L’opérateur hôtelier Paris Inn Group a scellé une alliance avec le chinois Plateno Hotels. But de l’opération : créer et développer la marque Maison Albar...
Interview de Claire Cosson
Publié le Vendredi 02 décembre
Catégories : Monde - Économie du secteur - Projets hôteliers - Interviews
Fondé par William Bill E. Heinecke, le groupe thaïlandais accélère son développement. Avec le rachat de Tivoli Hotels & Resorts, il entre sur le Vieux...
Interview de Claire Cosson
Publié le Jeudi 24 novembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Interviews
L’hôtellerie en général et de luxe en particulier, n’a plus de secret pour l’architecte designer, Jean-Philippe Nuel. Depuis plus de vingt ans, il conçoit des...
Interview de Claire Cosson
Publié le Mercredi 02 novembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Gastronomie - Interviews
Il a côtoyé les plus grands chefs. Il est aujourd'hui aux commandes des cuisines du palace, The Peninsula Paris. Une nouvelle aventure gustative pour cet...
Interview de Claire Cosson
Publié le Vendredi 21 octobre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Événements - Interviews
Organisée par Reed Expositions France, sous la direction de Corinne Menegaux, la prochaine édition d’EquipHotel se tiendra à Paris, du 6 au 10 novembre 2016....
Interview de Claire Cosson
Publié le Jeudi 20 octobre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Événements - Interviews
Le salon de la Piscine et du Bien-Etre, qui se déroulera du 3 au 11 décembre 2016 à Paris, Porte de Versailles, est devenue la véritable vitrine des dernières...
Interview de Claire Cosson
Publié le Mercredi 12 octobre
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Rencontres - Interviews
Pour ses 25 ans, le groupement d’hôtels de luxe indépendants se restructure et adopte une nouvelle stratégie. Le tout s’effectue en douceur avec à la clef une...
Interview de Sylvie Leroy
Publié le Mardi 16 février
Catégories : Europe - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Hôtel Show Dubaï : La maturité du secteur hôtelier au Moyen Orient vis-à-vis de l’intégration des technologies durables dans ses projets hôteliers
Interview de Rachel Chantal
Publié le Mercredi 10 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Interviews - Les Étoiles du Management
« Il faut garder sa personnalité. »
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