Le Journal des Palaces


Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Mercredi 24 avril
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Évènement surprise à la Table Castigno... un événement surprise hors du commun.
Publié le Jeudi 25 avril
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Évènements - Gastronomie - Événements
La Louisiane mise à l’honneur au Bocuse d’Or Americas 2024.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 25 avril
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Évènements - Gastronomie - Événements
Les 12 et 13 juin prochains, pour la première fois aux États-Unis, la sélection Americas 2024 du Bocuse d’Or se déroulera à La Nouvelle-Orléans, plus grande...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 24 avril
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Gastronomie - Développement durable - Événements
Créé à l’initiative de la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon en partenariat avec la Maison Pierre Hermé Paris et la Maison Valrhona, ce nouveau...
Publié le Mardi 23 avril
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Cedric Grolet & Airelles s'associent pour créer une nouvelle adresse gourmande à Saint-Tropez.
Publié le Lundi 22 avril
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Carrières - Nominations - Gastronomie
Les « Frenchies » Alexis Quaretti et Eric Barale nommés Directeurs culinaires exécutifs de la compagnie Oceania Cruises.
Publié le Lundi 22 avril
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Gastronomie - Rénovation / Ajout
Le Domaine de Primard est ravi d’annoncer le changement d’identité de son Bistrot Octave.
Publié le Vendredi 12 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
L’association des Cuisiniers de la République Française, coprésidée par Romain Besseron et Thierry Charrier, dévoile la composition du jury du Trophée Marcel...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 19 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Le Palace parisien confie les rênes de sa pâtisserie à Yazid Ichemrahen, globe-trotter formé auprès des plus grands noms de la profession et Champion du Monde...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 17 avril
Catégories : Asie Pacifique - Économie du secteur - Gastronomie - Développement durable
Rotana has entered into a partnership with Chef’s Eye, an intuitive food-waste measurement technology, to help reduce its carbon footprint.
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