SWISS EDUCATION GROUP S'ASSOCIE À MANDARIN ORIENTAL GROUP DANS LE CADRE D'UN PROJET DE COLLECTE DES MEILLEURES STRATÉGIES DE RELANCE DE L'INDUSTRIE HÔTELIÈRE (Suisse)
Swiss Education Group, le plus grand groupe de formation hôtelière et culinaire privé de Suisse, collabore avec Mandarin Oriental Hotel Group sur une initiative de recherche visant à étudier l’impact de la pandémie actuelle sur le secteur hôtelier. |
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SWISS EDUCATION GROUP S'ASSOCIE À MANDARIN ORIENTAL GROUP DANS LE CADRE D'UN PROJET DE COLLECTE DES MEILLEURES STRATÉGIES DE RELANCE DE L'INDUSTRIE HÔTELIÈRE (Suisse)
Swiss Education Group, le plus grand groupe de formation hôtelière et culinaire privé de Suisse, collabore avec Mandarin Oriental Hotel Group sur une initiative de recherche visant à étudier l’impact de la pandémie actuelle sur le secteur hôtelier. |
Catégorie : Europe - Suisse - Carrières
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 02-06-2020
Ce projet, qui inclut également des partenaires suisses de premier plan, permettra d'identifier les meilleures pratiques en matière de gestion de crise, d'opérations et de stratégies de rétablissement du secteur par le biais d'entretiens, de visites et d'enquêtes. Les résultats de cette étude seront intégrés dans les programmes d’enseignement des écoles du groupe.
La pandémie ayant entraîné des bouleversements sans précédent dans l'économie à l’échelle mondiale, le secteur de l’hôtelerie semble parmi les plus touchés. Alors que plusieurs pays se tourne déjà vers un assouplissement des mesures de confinement au même titre que des restrictions de voyages causées par la pandémie, ce projet d’étude se concentrera principalement sur la manière dont les établissements de luxe affrontent la crise.
L'étude devrait permettre, entre autres, d'identifier les meilleures pratiques et stratégies déployées durant et après la crise, afin d’en récolter les précieux enseignements. Ces derniers seront dès lors intégrés aux programmes dispensés au sein des différentes écoles du groupe. La « nouvelle expérience client », intégrant notamment les mesures sanitaires, les aspects sécuritaires, l’approche digitale au même titre que les changements liés aux activités des équipes opérationnelles, y seront abordées. A travers cette étude, Swiss Education Group vise à soigner la qualité et le contenu de ses programmes d'enseignement afin de préparer au mieux les futurs professionnnels du secteur.
"En tant que partenaire historique de Swiss Education Group, nous sommes ravis de collaborer sur ce projet de recherche et de soutenir cette initiative aussi pertinente qu’utile", déclare Paul Clark, directeur des ressources humaines du Mandarin Oriental Group.
Yong Shen, directeur général adjoint de Swiss Education Group, ajoute : "Les résultats de l'étude seront communiqués et intégrés dans le programme de nos écoles à partir de septembre 2020. Cette pandémie offre de riches enseignements pour la formation de nos étudiants amenés à devenir de futurs dirigeants du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Nous sommes très heureux de pouvoir collaborer avec le Mandarin Oriental Hotel Group et d'autres grandes institutions Suisses, dont notamment le Fairmont Le Montreux Palace et le Restaurant de l'Hôtel de Ville Crissier".
A propos de Swiss Education Group
Avec cinq écoles sur six campus et comptant annuellement quelques 6,000 étudiants, Swiss Education Group est une alliance d’écoles hôtelières en Suisse. Avec plus de 30 années d’expérience dans la formation hôtelière, le groupe s’inscrit dans la tradition et l’excellence d’un enseignement dispensé en anglais orienté sur la pratique de la gestion hôtelière afin de répondre aux besoins du marché. Les écoles proposent un large éventail de filières de niveau diplôme, bachelor ou master. Afin de garantir leur reconnaissance internationale, des partenariats ont été développés avec les universités de Derby (Royaume-Uni), Northwood et de l’Etat de Washington (Etats-Unis).
Ambassadeur mondial des meilleures pratiques helvétiques, Swiss Education Group est plébiscité par les professionnels du tourisme et de l’hôtellerie. Localement, le groupe est un acteur économique d’envergure qui représente plus de 650 emplois. Ses écoles attirent par ailleurs un nombre important d’étudiants et de visiteurs internationaux dans les régions où elles sont actives.
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