Goût de France au Musée Escoffier
Un Festival gourmand qui célèbre la gastronomie française aux quatre coins de la planète ! |
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Goût de France au Musée Escoffier
Un Festival gourmand qui célèbre la gastronomie française aux quatre coins de la planète ! |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 15-03-2019
Enregistré par la société Fondation Auguste Escoffier
Goût de France : un festival gourmand qui célèbre la gastronomie française aux quatre coins de la planète !
Des milliers de dîners « à la française » sont organisés sur les cinq continents et des initiatives gourmandes, sur tout le territoire national.
Cette année, c’est la cuisine responsable et soucieuse de l’environnement qui sera mise à l’honneur.
Organisé par le Ministère de l’Economie et des Finances, ce grand festival gastronomique permettra aux professionnels de partager leurs talents, leurs savoir-faire et leurs terroirs avec un large public.
Il était alors naturel que le Musée Escoffier de l’Art Culinaire participe à ce déploiement international initié il y a un siècle par Auguste Escoffier, à travers ses « Dîners d’Epicure ». C’est en 1912, qu’il créa et réalisa le premier dîner caritatif durant lequel le même dîner français fut servi dans 37 villes d’Europe à plus de 4000 convives !
En 2019, durant 4 jours, du jeudi au dimanche, une douzaine de Disciples d’Escoffier Chefs cuisiniers, pâtissiers et boulangers (issue de la délégation Riviera Côte d’Azur - Corse - Monaco) se mobilise au Musée, sous l’impulsion de leur nouveau Président Eric Sikora. Tous les jours à 15h, ils vont officier dans les salles d’exposition pour vous offrir des démonstrations/dégustations !
Tarif d’entrée spécial à 4€ au lieu de 6€ pendant toute la manifestation.
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