L'hôtel Métropole Monte-Carlo, premier hôtel de la Principauté de Monaco à bannir les pailles en plastique
L'Hôtel Métropole Monte Carlo est fier d’annoncer le retrait des pailles en plastique à partir du 8 juin. |
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L'hôtel Métropole Monte-Carlo, premier hôtel de la Principauté de Monaco à bannir les pailles en plastique
L'Hôtel Métropole Monte Carlo est fier d’annoncer le retrait des pailles en plastique à partir du 8 juin. |
Catégorie : Europe - Monaco - Économie du secteur
- Tendances, avis d'expert
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 08-06-2018
Enregistré par la société Hôtel Métropole Monte-Carlo
Cette action réaffirme l’engagement de l'hôtel envers la réduction des déchets plastiques, et en particulier pour prévenir les risques pour la vie marine causés par les pailles en plastique conventionnelles.
« Nous sommes continuellement à la recherche de moyens pour réduire l'impact environnemental de notre hôtel, l'interdiction de l'utilisation de pailles en plastique dans nos bars et restaurants représente un pas important dans cette direction. Ce n'est qu'une des nombreuses initiatives sur lesquelles nous travaillons pour minimiser l'utilisation du plastique dans notre hôtel. Toutefois, afin de conserver les standards de qualités des boissons servies à nos clients, certains cocktails conserverons des pailles en PLA - matière entièrement biodégradable» selon Serge Ethuin, Directeur Général de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo.«Green attitude »Depuis 2007, L'Hôtel Métropole Monte-Carlo a mis en place une politique environnementale intitulée «Green Attitude» dont l'objectif principal est de réduire l'impact de son activité sur la planète et de préserver la biodiversité. Cet engagement a été formalisé dans différentes chartes et s'adresse à tous: collaborateurs, fournisseurs, sous-traitants, et cherche à sensibiliser sa clientèle. Pour cela, l'Hôtel Métropole a mis en place le tri sélectif, le recyclage, effectue des économies d'eau et d'énergie, intensifie ses achats verts, obtient des certifications environnementales, organise des formations pour tout le personnel et a créé un «Green Committee» composé de collaborateurs de différents services. L'Hôtel Métropole a également fait le choix de privilégier des fournisseurs partageant ces valeurs en les impliquant dans une politique d'achats responsable et durable. La « Green Attitude » s'est fortement développée et fait à présent partie intégrante de l’Hôtel Métropole et de sa culture d'entreprise.À propos de l’Hôtel Métropole Monte-CarloIdéalement situé dans le Carré d’Or, à deux pas du Casino, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo surplombe la mer Méditerranée. Cette luxueuse propriété de style Belle Époque voit le jour en 1889. Elle a été entièrement rénovée en 2004 par le célèbre designer français Jacques Garcia qui a su créer un palais de 126 chambres et suites au charme méditerranéen en phase avec son temps, combinant glamour, sophistication et sensorialité.
Les trois restaurants, orchestrés par Joël Robuchon et Christophe Cussac, offrent aux gourmets et fins gastronomes une expérience culinaire unique et variée. Le «Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo», doublement étoilé au Guide Michelin, pour y déguster des mets raffinés aux saveurs méditerranéennes. « Yoshi », le seul restaurant japonais au monde de Joël Robuchon, une étoile au guide Michelin, proposant une gastronomie typiquement japonaise dans un décor contemporain et audacieux signé Didier Gomez. Enfin « Odyssey », la troisième table de Joël Robuchon, déploie ses charmes au bord de la piscine dans un écrin haute couture imaginé et conçu par Karl Lagerfeld.
En partenariat avec la Maison Givenchy, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo est fier d’annoncer l’ouverture du nouveau « Spa Métropole By Givenchy » depuis avril 2017. Conçu par l’architecte Didier Gomez et idéalement intégré à ce Palace, le nouveau « Spa Métropole by Givenchy » incarne toute la philosophie des établissements de la Maison : le choix d’un lieu d’exception, le luxe des espaces, la sophistication des soins, le plaisir et le bien-être absolus.
CONTACTS PRESSE
Laurence Shukor - Directrice des Relations Presse & Publiques - l.shukor@metropole.com
Victoria Négrié – Coordinatrice Relations Presse & Communication Digitale – v.negrie@metropole.com
Tél : +377 93 15 15 41
Hôtel Métropole Monte-Carlo
4, Avenue de la Madone – BP 19 – MC 98007 MONACO cedex
+377 93 15 15 15 - metropole@metropole.com
www.metropole.com
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