Christophe Hay, Chef de la Maison d'à Côté, élu « Grand de demain » par le Gault & Millau ! (France)
Chef de la Maison d’à Côté, Chef étoilé au Guide Michelin, Elu « Grand de demain » par le Gault & Millau |
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Christophe Hay, Chef de la Maison d'à Côté, élu « Grand de demain » par le Gault & Millau ! (France)
Chef de la Maison d’à Côté, Chef étoilé au Guide Michelin, Elu « Grand de demain » par le Gault & Millau |
Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 10-11-2016
Le lundi 24 octobre se tenait à Paris, au Théâtre du Trianon, la soirée annuelle de présentation du palmarès Gault & Millau 2016. Référence incontournable et internationale du monde culinaire, le guide Gault & Millau met à l’honneur le savoir-faire des Chefs, révèle les nouveaux talents et propose une sélection des meilleures tables.
Cette année, le célèbre ouvrage culinaire a choisi de récompenser le Chef de la Maison d’à Côté, membre de notre chaîne Hôtels & Préférence.
Avec sa cuisine inventive et parfaitement maîtrisée, Christophe Hay a été élu « Grand de demain » !
UN PRODIGE DES SAVEURS À SUIVRE DE PRÈS !
Formé par Eric Reithler et Paul Bocuse, Christophe Hay revisite sans cesse le terroir ligérien : Poissons de Loire, légumes de son jardin, jus fait maison...
Au sein de la Maison d’à Côté, près de Montlivault, le Chef vous ouvre les portes de ses deux restaurants. Le premier, étoilé au Michelin, met en scène une cuisine gastronomique française, mêlant terroir et raffinement. Côté Bistro, qui vient à peine d’ouvrir ses portes, propose une carte courte et originale, mettant en valeur des produits locaux et en harmonie avec les saisons.
L’INNOVATION DANS VOS ASSIETTES RAVIRA VOS YEUX ET VOS PAPILLES !
À propos d’Hôtels & Préférence
Chaîne hôtelière française comptant plus de 150 hôtels indépendants à travers le monde, Hôtels & Préférence c'est avant tout la promesse d'un service irréprochable. Spa, Golf, Grande Cuisine ou Design, ses hôtels 4 et 5 étoiles sont une véritable invitation au voyage et au dépaysement.
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