« Nous sommes très honorés que le Park Hyatt Paris-Vendôme et, plus généralement, la marque Park Hyatt qui le représente à l’échelle internationale, soit reconnu une fois encore parmi les hôtels les plus exceptionnels de France. Le label « Palace » illustre les valeurs de l’hôtellerie d’exception, il permet de distinguer les hôtels les plus grandioses et les placent parmi les fleurons de l’hôtellerie française. Nous sommes fiers que la France reconnaisse les qualités uniques de notre hôtel et salue de nouveau les engagements et le travail de nos équipes. » Déclare Claudio Ceccherelli, directeur général du Park Hyatt Paris-Vendôme.

Depuis son ouverture en 2002, le Park Hyatt Paris-Vendôme, situé rue de la Paix, au cœur de Paris et à l'épicentre de son histoire, cherche à rafraîchir et à redéfinir le concept de palace. A la fois contemporain et intemporel, le Park Hyatt Paris-Vendôme nous invite à repenser les critères qui confèrent à un hôtel 5 étoiles une dimension à part.

Avec son emplacement exceptionnel, son passé chargé d’histoire (derrière sa magnifique façade se trouvait autrefois la maison de haute couture Paquin), son spa de classe internationale, ses 43 suites exceptionnelles dessinées par Ed Tuttle, le Park Hyatt Paris-Vendôme offre au client tout ce qu’il peut espérer, mais il apporte aussi à la capitale française une interprétation chic et contemporaine de la chaleur et de l'ouverture à l'américaine, qui représentent la quintessence de la marque Park Hyatt à l’échelle mondiale.

« L’idée était de créer un concept très français, incarnant la sensualité mais sans fioritures », explique Ed Tuttle, architecte d’intérieur. « Nous voulions revisiter le classicisme et obtenir quelque chose de fort et d’intemporel. »

Tout a été mis en œuvre pour respecter le bâtiment lui-même et son passé multiséculaire extrêmement riche, mais aussi pour préserver le sentiment d’authenticité que l’on ressent au Park Hyatt ParisVendôme. Parallèlement, l'équipe du Park Hyatt Paris-Vendôme a cherché à créer le concept hôtelier de tous les superlatifs, avec une conception à la fois élégante et intemporelle, mais aussi un service de qualité exceptionnelle, assuré par une équipe serviable, accueillante et sincère, à l’écoute des besoins du client.

Enfin, tout le raffinement du Park Hyatt Paris-Vendôme s’exprime également dans les espaces de restaurations. Le « Bar », qui propose des cocktails d’exception, la « Terrasse des Orchidées », en plein cœur de Paris, « la Cheminée » à l’ambiance feutrée et intime, sans oublier l’emblématique restaurant « Les Orchidées », reconnu et apprécié pour sa carte audacieuse, légère et équilibrée. Orchestré par le Chef Jean-François Rouquette, c’est au sein du Palace Parisien Park Hyatt Paris – Vendôme, que scintille également le restaurant étoilé Pur’, reconnu pour sa cuisine gastronomique, son élégante décontraction, sa prestigieuse cave de grands crus et la qualité de son service sur-mesure, accessible et chaleureux. Jean-François Rouquette imagine et façonne l’identité de cette table gastronomique depuis 2005. Il y propose une cuisine inventive, audacieuse et raffinée, au fil des saisons.