Lavazza Présent au Salon Equip'hôtel 2012 (France)
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Lavazza Présent au Salon Equip'hôtel 2012 (France)
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Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Événements
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 08-11-2012
Du dimanche 11 au jeudi 15 novembre 2012 de 9h30 à 19h Parc des Expositions - Porte de Versailles Hall 7.3 - Stand B061
A l’occasion de la 51e édition du salon EQUIP’HOTEL, LAVAZZA est une fois de plus au rendez-vous international des métiers de l’hôtellerie et de la restauration qui se tiendra du 11 au 15 novembre 2012 à Paris, Porte de Versailles. L’occasion de faire le point sur les dernières innovations. De sa gamme espresSOunique, la nouveauté de cet automne avec ses recettes uniques et originales en passant par le thé Whittington et le chocolat Eraclea : il y en aura pour tous les goûts ! Avec un stand de 126m2, l’espace LAVAZZA sera l’un des lieux phares de l’édition 2012 du salon.
LAVAZZA: le torréfacteur incontournable du secteur CHR
Partenaire premium des professionnels du secteur CHR, LAVAZZA établit avec eux une relation privilégiée.
Son dynamisme commercial, la qualité de ses produits et la richesse de son offre sont les atouts du célèbre torréfacteur pour répondre aux attentes de la consommation hors domicile.
Présente cette année avec un stand de 126m2 divisé en deux espaces : l’espace LAVAZZA « Bar et Caffetteria » et l’espace LAVAZZA z Le Restaurant», la marque italienne fera découvrir, à ses clients privilégiés, de nouvelles recettes au café réalisées par Richard Toix, chef étoilé et porte-‐parole de LAVAZZA depuis 2009.
Il sera également possible dans l’espace LAVAZZA « Le Restaurant» de découvrir tout le savoir‐faire et l’innovation au travers du Coffee Design.
RICHARD TOIX : porte-parole Lavazza depuis 2009
Animé d'une véritable vocation, Richard Toix nourrit sa passion pour la cuisine depuis sa plus tendre enfance. Après ses études hôtelières, il fait ses premières armes chez les frères Roux à Londres en 1992, puis il accède à la notoriété et à la reconnaissance du public en ouvrant son propre restaurant près de Poitiers en 1993 : "Le champ de foire" à Lencloître. Mais c'est dans son établissement "Passions et Gourmandies" fondé en mai 2007, qu'il démontre actuellement l'étendue de ses talents notamment avec des associations de saveurs audacieuses et savoureuses qui lui ont valu de décrocher sa première étoile Michelin en mars 2008 et de figurer au palmarès coup de coeur du GaultMillau.
Jamais à court d’idées pour de nouvelles expériences sensorielles, les innovations LAVAZZA sont également à l’honneur.
- La GAMME ESPRESSOUNIQUE : une nouvelle gamme de recettes originales à base d'espresso.
Nouveauté de cette rentrée 2012, espresSOunique révolutionne la dégustation du café, grâce à des recettes innovantes, de nouveaux formats de consommation et de nouvelles méthodes de préparation. Les nouvelles spécialités ont été regroupées en quatre catégories : Perfect, Laazza mise sur la perfection de l'espresso, Refreshing le côté glacé de l'espresso n'aura plus de secrets pour les amoureux du goût. A découvrir également : la gamme Pleasure, pour des moments de pure gourmandise ou encore la gamme Balance où les professionnels du secteur pourront retrouver l'équilibre parfait entre authenticité et goût.
- WHITTINGTON : la nouvelle gamme de thés
L'imaginaire du voyage et de l'aventure est désormais à la portée des consommateurs. Toute la magie de l'Orient dans une tasse de thé, la menthe nord américaines, le citron de Méditerranée, le gingembre indien ou l'hibiscus africain, toutes ces saveurs transporteront les consommateurs au bout du monde et leur feront découvrir les trésors cachés synonymes de frissons voluptueux et de moments sublimes.
- ERACLEA : la pause chocolaté à l'italienne
Le chocolat Eraclea c'est le chocolat italien par excellence grâce à son onctuosité, son parfum délicat et son goût unique. Un chocolat à déguster typiquement à la cuillère.
À propos de Lavazza :
Fondée en 1895, la société appartient à la famille Lavazza depuis quatre générations. Lavazza est aujourd’hui l’un des plus grands torréfacteurs de café au monde, leader du marché de détail en Italie. La société est présente dans plus de 90 pays à travers 11 filiales. Avec un effectif de plus de 6000 employés, elle est active dans le monde entier sur les marchés des particuliers, de la vente à emporter et des bars et cafés, et possède 20 ans d’expérience dans la production et la vente de machines à café à capsules et de capsules. Elle a réalisé un chiffre d’affaires de 1,250 milliard en 2011.
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