Finales Régionales Tous en Cuisine avec l'école Alain Ducasse (France)
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Finales Régionales Tous en Cuisine avec l'école Alain Ducasse (France)
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Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Gastronomie
- Récompenses, remises de prix, concours - Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 15-09-2011
Après le succès rencontré dans les 32 épreuves locales, Rendez-vous du 1er au 18 octobre pour les finales régionales.
Des milliers de cuisiniers amateurs mobilisés
Depuis le début du concours « Tous en Cuisine avec l’école Alain Ducasse » en mai dernier, 173 participants sélectionnés parmi des milliers de cuisiniers amateurs se sont affrontés dans les prestigieux établissements Châteaux & Hôtels Collection, avec la collaboration de 34 journaux de presse quotidienne régionale partenaires de TV Magazine.
Au total 32 candidats se sont qualifiés pour participer aux finales régionales en s’imposant lors des épreuves locales de ce formidable tour de France de la cuisine.
6 finales régionales
Les 32 gagnants vont désormais s’affronter à l’occasion de l’une des 6 finales régionales :
• Sud-ouest (Lormont) : samedi 1er octobre 2011 au restaurant Jean-Marie Amat
• Grand Centre (Le Puy-en-Velay) : lundi 3 octobre 2011 au restaurant François Gagnaire
• Grand Est (Kaysersberg) : lundi 10 octobre 2011 au restaurant Le Chambard
• Grand Ouest (La Plaine-sur-Mer) : mardi 11 octobre 2011 au restaurant Anne de Bretagne
• Sud-est (Mionnay) : vendredi 14 octobre 2011 au restaurant Alain Chapel
• Nord / IDF (Paris) : mardi 18 octobre 2011 au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée
Comme pour l’épreuve précédente, ils devront réaliser, dans un temps limité, une recette de leur choix à partir d’un panier mystère.
Un jury de qualité composé dans chaque région de grands Chefs, de journalistes gastronomiques ou encore de personnalités passionnées de cuisine, sera chargé de les départager.
A l’issue de ces épreuves, nous connaîtrons les noms des 6 finalistes qui participeront le 18 novembre prochain au sein de l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse à Paris, à la grande finale de la première édition de ce concours unique pour les amateurs.
Annexe : Participants aux finales régionales
Sud-ouest (Lormont) : samedi 1er octobre 2011 au restaurant Jean-Marie Amat
Chef : Jean Marie AMAT
Séverine Carré
LA CHARENTE LIBRE
31 ans, originaire de Saint- Simon, Directrice d’agence bancaire
Cette jeune maman s’est inscrite au concours à la demande de sa famille qui aimerait la voir ouvrir son propre restaurant.
Charlotte Domenge
L’INDEPENDANT
62 ans, originaire de Perpignan, Retraitée
Charlotte aime particulièrement cuisiner pour faire partager de bons moments à ses amis.
Pour elle, cuisine rime avec convivialité.
Marie Gassimbala-Descous
LA NOUVELLE REPUBLIQUE DE PYRENEES
33 ans, originaire de Toulouse, Télé-commerciale
Passionnée de cuisine, le concours Tous en Cuisine avec l’école Alain Ducasse représente pour Marie l’opportunité de connaître sa vraie « valeur » en cuisine grâce aux critiques des professionnels.
Julien Noray
La Dépêche du Midi
19 ans, originaire de Frouzins, Étudiant
Julien est le benjamin de ces finales régionales. En tant qu’amateur, il souhaite avant tout avoir un avis « expert » sur ses recettes.
Jean-Pierre Lissalde
SUD OUEST
66 ans, originaire de Pessac, Retraité
Jean-Pierre est là pour vivre des moments exceptionnels en cuisinant sous l’oeil de grands Chefs et en partageant sa passion avec d’autres cuisiniers amateurs. Il souhaite plus que tout pouvoir atteindre la Finale et être évalué par le Chef Alain Ducasse.
Jean-Yves Piccinali
LE MIDI LIBRE
48 ans, originaire de Saint Jean de Ceyrargues, Agent commercial
Après ses expériences culinaires avec Un Diner Presque Parfait, Taittinger des Cordons Bleus et Masterchef, Jean-Yves souhaite avant tout pouvoir échanger avec d’autres passionnés de cuisine et se perfectionner au contact de grands Chefs cuisiniers.
Grand Centre (Le Puy-en-Velay) : lundi 3 octobre 2011 au restaurant François Gagnaire
Chef : François Gagnaire
Hélène Deletre
LA NOUVELLE REPUBLIQUE DU CENTRE OUEST
28 ans, originaire de Joué-lès-Tours, Infirmière
C’est la première fois que cette gourmande passionnée de cuisine participe à un concours.
Hélène souhaite tester sa cuisine auprès des Chefs et des autres candidats.
Catherine Lehours
LA MONTAGNE
56 ans, originaire de Saint-Cernin, Ingénieur formateur
Amoureuse de cuisine, elle espère sortir grandie de cette expérience et développer, au contact des Chefs et des autres participants, de nouvelles idées, de nouvelles techniques et de nouvelles connaissances.
Noémie Levasseur
LE JOURNAL DU CENTRE/ LE BERRY REPUBLICAIN / L’YONNE REPUBLICAINE /LA REPUBLIQUE DU CENTRE
23 ans, originaire de Chantenay St Imbert, Etudiante
C’est en participant à des ateliers de cuisine au salon du goût que des professionnels ont conseillé à Noémie de participer à des concours pour amateurs.
Fabienne Marginier
LE POPULAIRE DU CENTRE
37 ans, originaire de Montgibaud, Professeur d’éducation physique et sportive
Fabienne souhaite se mettre à l’épreuve et tester sa créativité en cuisine dans un contexte de compétition.
Corinne Vigouroux
L’EVEIL DE LA HAUTE LOIRE
37 ans, originaire du Puy-en-Velay, Commerçante
Pour Corinne, son inscription à Tous en Cuisine est avant tout un moyen de tester ses capacités culinaires : sera-t-elle capable d’inventer une recette cohérente avec des éléments connus à la dernière minute ?
Grand Est (Kaysersberg) : lundi 10 octobre 2011 au restaurant Le Chambard
Chef : Olivier Nasti
Mélina Ballon
LE JOURNAL DE SAONE ET LOIRE
36 ans, originaire de Bresse sur Grosne, Infirmière à domicile
Mélina souhaite avant tout pouvoir partager et échanger avec d’autres passionnés de cuisine.
Claire Besson
VOSGES MATIN
28 ans, originaire d’Aumontzey, Professeur d’Education Physique et Sportive
C’est un rêve pour elle que de pouvoir cuisiner dans les cuisines d’un grand restaurant, sous les yeux d’un grand Chef.
Isabelle Dupraz
L’ALSACE - LE PAYS
35 ans, originaire de Colmar, Gestionnaire financière
Tous en Cuisine avec l’école Alain Ducasse représente pour Isabelle un petit défi personnel qui va lui permettre de tester sa réactivité et sa créativité en confrontant sa cuisine à celle des autres participants.
Marilyne Morin
LE BIEN PUBLIC
28 ans, originaire de Volnay, Assistante d’éducation
Marilyne s’est inscrite au concours car elle est curieuse de connaître l’avis qu’un grand Chef portera à sa cuisine. Elle aimerait vraiment avoir l’honneur de faire goûter sa cuisine au Chef
Chloé Pautrat
LE JOURNAL DE LA HAUTE MARNE
29 ans, originaire de Verbiesles, Enseignante en Arts Appliqués
Chloé souhaite avant tout gagner afin de montrer à son entourage ses qualités culinaires et prouver que son goût pour l’Art peut également s’appliquer en cuisine.
Marine Szabolczki
LES DERNIERES NOUVELLES D’ALSACE
27 ans, originaire de Strasbourg, Conseillère pédagogique
Attachée à son terroir, cette alsacienne a été séduite par l’aspect régional de Tous en Cuisine avec l’école Alain Ducasse qui permet de mettre en avant les produits locaux.
Jérôme Szkuta
L’EST REPUBLICAIN
33 ans, originaire de Belleville, Chanteur d’Opéra
Ce passionné de cuisine souhaite pouvoir évaluer son niveau en cuisine en se confrontant à d’autres cuisiniers amateurs.
Grand Ouest (La Plaine-sur-Mer) : mardi 11 octobre 2011 au restaurant Anne de Bretagne
Chef : Philippe Vételé
Christian Courteille
LA PRESSE DE LA MANCHE
45 ans, originaire de Portbail, Prothésiste dentaire
C’est tout simplement sa passion pour la cuisine qui a incité Christian à participer au concours
Tous en Cuisine avec l’école Alain Ducasse.
Marie-Paule Hamon
LE TELEGRAMME
42 ans, originaire de Brest, Infirmière
Marie-Paule a envie avant tout de pouvoir tester sa cuisine auprès de Chefs réputés et de montrer à des professionnels ce dont elle est capable.
Cyril Labbé
PRESSE OCEAN
30 ans, originaire de Bouvron, Infirmier
Pour sa première participation à un concours de cuisine, Cyril est motivé par l’envie d’apprendre grâce aux critiques des grands Chefs et des professionnels qu’il sera amené à rencontrer.
Matthieu Paysant
LA MANCHE LIBRE
30 ans, originaire de Coutances, Tatoueur
Peu enclin à la compétition, Matthieu considère Tous en Cuisine comme un véritable défi à relever. Il apprécie particulièrement l’aspect créatif et innovant de la cuisine qu’il retrouve également dans son métier.
Fabien Poirier
OUEST FRANCE
28 ans, originaire de Rennes, Chirurgien dentiste
Cet amateur de concours de cuisine a été particulièrement sensible à l’opportunité qui est donnée aux candidats de pouvoir cuisiner dans les restaurants les plus réputés de France, et ce dès la première étape du concours.
Sud-Est (Mionnay) : vendredi 14 octobre 2011 au restaurant Alain Chapel
Chef : Romain Chapel
Nathalie Assadi
VAR MATIN
44 ans, originaire de Saint-Aygulf, Torréfacteur
Nathalie cuisine avant tout par plaisir. C’est son entourage qui l’a poussée à s’inscrire au concours.
Annick Gandolfo
LA PROVENCE
51 ans, originaire de Marseille, Fonctionnaire collectivités territoriales
Pour Annick la cuisine c’est avant tout, du partage et de la convivialité. Elle souhaite donc justement pouvoir partager sa passion avec d’autres amateurs grâce au concours Tous en Cuisine avec l’école Alain Ducasse.
Sandrine Orgnon
CORSE MATIN
41 ans, originaire de Villanova, Sans profession
C’est une expérience formidable pour Sandrine qui espère trouver, en participant à ce concours, la confiance qui lui manque aujourd’hui pour faire de la cuisine son métier.
Marc Rizos
LE PROGRES
54 ans, originaire de Lyon, Auto-entrepreneur dans le secteur de la propreté
C’est avec sa grand-mère que Marc a appris à cuisiner. Il voudrait réussir l’aventure avant tout pour faire plaisir à sa famille et à ses proches.
Alexia Schambourg
NICE MATIN
33 ans, originaire de Nice, biochimiste
Pour sa première participation à un concours, Alexia rêve de pouvoir atteindre la finale et rencontrer le Chef Alain Ducasse. Adepte de l’improvisation, elle se sent plutôt à l’aise avec les épreuves « mystère » du concours.
Nord / IDF (Paris) : mardi 18 octobre 2011 au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée
Chef : Christophe Saintagne
Cécile Chave
LE PARISIEN
36 ans, originaire de Levallois Perret, Directrice de BU
Passionnée de cuisine, Cécile souhaite mettre en avant son goût pour les bons produits.
Atteindre la grande Finale et être jugée par Alain Ducasse représente selon elle le plus beau des défis.
Vincent Grossemy
LA VOIX DU NORD
38 ans, originaire de Wingles, Enseignant
Le goût du défi, l’émulation du concours, le besoin de découvrir, l’envie de composer, le bonheur d’apprendre, le souci de bien faire, le partage ou encore la gourmandise, sont autant de motifs dans lesquels Vincent puise sa motivation.
Peggy Leroy
LE PARISIEN
34 ans, originaire de Vigneux sur Seine, professeur des écoles
Peggy le dit elle-même : « elle est faite pour la cuisine » ! Elle a envie de mettre sa créativité et ses connaissances à l’épreuve en participant à ce concours.
Ludovic Mege
LE PARISIEN
43 ans, originaire de Noisy sur Ecole, Chef d’entreprise
Son expérience dans l’émission Masterchef a donné à Ludovic l’envie de participer au concours Tous en Cuisine avec l’école Alain Ducasse par amour du challenge mais également pour partager et rencontrer d’autres cuisiniers amateurs.
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