Le nouveau menu macaron printemps - Eté du restaurant Justine se déguste en édition limitée jusqu'au 4 Juillet 2010 (France)
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Le nouveau menu macaron printemps - Eté du restaurant Justine se déguste en édition limitée jusqu'au 4 Juillet 2010 (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 23-04-2010
Un menu plein de fraîcheur, de légèreté et de couleurs,
spécialement élaboré par le Chef Pâtissier Gérard Biscaut et le Chef Exécutif Jean-Luc Reymond. A découvrir sans plus tarder
Macaron champignon foie gras, macaron poivron tomate et piment d’Espelette, macaron garni roquefort et éclats de noix, et macaron framboise voici les nouvelles stars du Menu Macarons proposé tous les soirs à 45 euros au restaurant Justine de l’hôtel Le Méridien Montparnasse, jusqu’au 4 juillet 2010.
Le chef pâtissier Gérard Biscaut et le Chef Exécutif Jean-Luc Reymond ont su, une nouvelle fois, mettre en oeuvre tout leur savoir faire pour orchestrer ce menu aux associations inventives, ludiques et gourmandes consacré à cette grande spécialité française.
Ouverture du défilé par la fraicheur de crème d’asperges au macaron champignons foie gras. Vient ensuite le dos de saumon à la peau croustillante, crème d’avocat, Fagot d’asperges balais et petite ratatouille, macaron poivron tomate, piment d’Espelette ou le filet d’agneau rôti sur compotées d’oignons, mousseline de brocoli et tomates grillées, macaron garni roquefort, éclats de noix. Le macaron framboise, dôme vanille, baies de fruits rouges parachève avec grâce ce défilé de créativité et de gourmandise dont le plaisir pourra être prolongé à tout moment grâce au petit écrin de six macarons offert en fin de repas.
Situé dans le quartier « bobo-chic » de Paris, en plein coeur de la Rive Gauche, le restaurant Justine accueille ses hôtes dans une atmosphère chic et moderne. La grande verrière avec vue sur les jardins intérieurs de l’hôtel baigne le restaurant de lumière naturelle.
Menu Macaron
Restaurant Justine
c/o Hôtel Le Méridien Montparnasse – Niveau A
19 Rue du Commandant Mouchotte - 75014 Paris
Renseignements & Réservations : 01 44 36 44 00
Site internet : www.lesmacaronsdejustine.com
www.restaurant-justine.com
Le menu Macaron est disponible de 19h à 22h30 à 45 euros par personne
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