Palmes Internationales de la Restauration - Stuttgart

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Palmes Internationales de la Restauration - Stuttgart - du 4 au 6 Février 2010 (Allemagne)
	Palmes Internationales de la Restauration - Stuttgart - du 4 au 6 Février 2010 (Allemagne)
Catégorie : Europe - Allemagne - Gastronomie - Gastronomie Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 21-01-2010 Un Evènement International ! Leaders Club International organise la 2ème Edition du « FOODSERVICE EXCHANGE » à Stuttgart (Allemagne) du Jeudi 4 au Samedi 6 Février 2010. La meilleure occasion de rencontrer les professionnels de notre secteur ! 4ème PALMES INTERNATIONALES DE LA RESTAURATION Au Neues Schloss - Stuttgart - 5 Février 2010 Et Soirée de Gala au Restaurant CUBE PROGRAMME Jeudi 4 Février 20:00 ‐ 23:00 CHAMPAGNE OPEN‐BAR PARTY à l’Hôtel Schlossgarten (En face de la station de train de Stuttgart HBF) Vendredi 5 Février JOURNEE FOODSERVICE EXCHANGE Au Centre des Congrès de Stuttgart 9:00 Transfert par bus de l’Hôtel Schlossgarten au Centre des Congrès à Intergastra. 9:30 ‐ 10:00 Ouverture de la 2ème Edition du FOODSERVICE EXCHANGE & Café. 10:00 ‐ 11:30 BEST PRACTICE EXCHANGE: “BUZZ BUSINESS IS BIG BUSINESS” ‐ Michael Kuriat: “Social Media and Gastronomy – chances and risks” ‐ Ateliers d’échanges. 11:30 ‐ 12:00 PAUSE CAFE 12:00 ‐ 13:00 SUCCESS STORY ‐ EAST by Christoph Strenger: “Looking at 5 years of EAST” (“5 ans de EAST”). 13:00 ‐ 14:00 DEJEUNER 14:00 ‐ 16:00 KEYNOTE SPEAKERS ‐ Jordan Mozer: “New efficient design in Hospitality and Foodservice Business” (“Nouveaux designs efficaces en Hôtellerie et Restauration”). ‐ Gretel Weiss: “Food Service Industry in Europe: Countries Structures and Future Theses” (“Restauration en Europe : Structure par pays et Théories futures”). Questions Réponses : Echanges entre Intervenants et Participants. 16:00 Transfert par bus du Centre des Congrès à l’Hôtel Schlossgarten. Vendredi 5 Février SOIREE 18:00 ‐ 21:00 4ème PALMES INTERNATIONALES DE LA RESTAURATION au Neues Schloss - Champagne Nicolas Feuillatte et ‘Amuse Bouche’. - Présentation des 7 Concepts nominés : o D’Autriche : Indigo (Salzburg) o De France: Villa Plancha (Aubière) & Ouest Express (Lyon) o D’Allemagne : Bullerei (Hamburg) o De Russie : Beerman & Pelmeni (Novossobirsk) & Pivo‐Vody (Moscow) o De Suisse : Seven (Ascona) - Votes des participants. - Annonce des Lauréats 2010 des Palmes Internationales de la Restauration. 21:00 ‐ minuit DINER DE GALA AU RESTAURANT CUBE (2 minutes du Neues Schloss) Samedi 6 Février 9:30 Transfert par bus de l’Hôtel Schlossgarten au Salon Intergastra pour une visite VIP. 13:00 DEJEUNER offert par Intergastra. 16:00 Transfert par bus d’Intergastra à l’Hôtel Schlossgarten. Programme sujet à modification.