Le Château Latour descend aux Hilton Maldives
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Le Château Latour descend aux Hilton Maldives
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Catégorie : Asie Pacifique - Maldives - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 19-11-2009
CHATEAU LATOUR AUX MALDIVES
Frédéric Engerer au Conrad Maldives et au Beach House at Manafaru en Janvier 2010
Frédéric Engerer, Président des domaines Château Latour et Domaine D’Eugénie, sera le maître de cérémonie de manifestations qui vont se dérouler en Janvier prochain dans deux des trois établissements du Groupe Hilton aux Maldives : le Conrad Maldives Rangali Island et le Beach House at Manafaru qui passera sous l’enseigne « Waldorf Astoria Collection » au 1er Mars 2010.
Frédéric Engerer débutera sa visite au Conrad Maldives Rangali Island en animant deux dîners dégustation, en collaboration avec David Laval, le Chef du Resort. Le 25 Janvier, il proposera notamment une dégustation de Château Latour à « Ithaa », le premier restaurant sous l’eau au monde, emblématique du Conrad. Le 26 Janvier, il accueillera les clients du Resort pour un dîner de gala accompagné de grands crus du Domaine d’Eugénie dans le célèbre « Wine Cellar », situé à deux mètres au dessous du niveau de la mer et équipé d’écrans vidéo individuels.
Le 28 Janvier, Frédéric Engerer mettra le cap au Nord des Maldives pour atteindre le Beach House at Manafaru et animer une soirée mémorable dans la tout nouvelle Cave à Vin du Resort, aménagée sur pilotis au dessus de l’Océan Indien.
Le vignoble Château Latour se trouve dans la région du Médoc à Bordeaux et est l’un des cinq Premiers Crus Classés de Bordeaux. Vénéré parmi les œnologues, le domaine a été totalement repris en main par Frédéric Engerer qui a apporté de très nombreuses innovations au cours des 10 dernières années.
Le Domaine D’Eugénie en Bourgogne est également dirigé par Frédéric Engerer. S’étendant sur 6,5 hectares, il regroupe notamment les appellations de Vosne Villages, Vosne Romanée, Echezeaux, Grands Echezeaux et Clos du Vougeot.
La famille Hilton aux Maldives s’enorgueillit de proposer la plus surprenante des expériences culinaires sous le ciel des Maldives. Les cartes des vins des 3 hôtels sont élaborées par Ron Georgiou, l’un des 264 « Wine Masters » au monde, et supervisées par les Sommeliers Michael Arcena pour le Conrad Maldives Rangali Island et Sunny Chuang pour le Beach House at Manafaru et le Hilton Maldives/Iru Fushi Resort & Spa.
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