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Prix 4 et 5 diamants CAA-AAA: le Québec scintille plus que jamais!

Prix 4 et 5 diamants CAA-AAA: le Québec scintille plus que jamais!

Catégorie : Amérique du Nord et Antilles
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 17-12-2007


Une fois de plus, le Québec est à
l'honneur dans la liste sélecte d'établissements hôteliers et de restaurants
recommandés 4 et 5 diamants que publient les associations canadienne (CAA) et
américaine (AAA) des automobilistes, dont CAA-Québec fait partie. Trois des
neuf restaurants cotés Cinq Diamants au Canada sont au Québec, où on retrouve
également 58 établissements Quatre Diamants, soit le quart de toutes les
distinctions dans cette catégorie au Canada.
"Quand on sait que seulement 3,2 % des quelque 60 000 établissements
recensés en Amérique du Nord dans le cadre de ce très rigoureux programme
méritent la mention Quatre Diamants et que cette proportion baisse à 0,27 %
dans le cas des établissements Cinq Diamants, on comprend qu'en faire partie
est une formidable reconnaissance", précise M. Paul A. Pelletier,
président-directeur général de CAA-Québec.

Des perles rares, ces diamants!

Trois restaurants méritent encore cette année la cote Cinq diamants. Le
Baccara du Casino du Lac-Leamy, à Gatineau, de même que Nuances du Casino de
Montréal et Toqué! de Montréal. De son côté, la liste des restaurants Quatre
Diamants compte cette année deux nouvelles recrues : le Restaurant XO de
Montréal et Le Patriarche de Québec. De son côté, le réseau d'hébergement
Quatre Diamants voit s'ajouter l'Hôtel Place d'Armes. "Chose intéressante à
noter, plusieurs régions du Québec se trouvent par ailleurs représentées dans
la liste des Quatre et Cinq Diamants, dont bien sûr Montréal et Québec",
souligne M. Pelletier.

Un programme bien rodé et rigoureux

Pour attribuer les cotes, allant de Un à Cinq Diamants, la soixantaine de
responsables du programme de la CAA-AAA a procédé à l'évaluation exhaustive
(couvrant notamment la propreté, l'ambiance, le service et la courtoisie) de
chacun des établissements et a donc octroyé une cote à chacun des 32 000 lieux
d'hébergement et 28 000 restaurants analysés au Canada, aux Etats-Unis, au
Mexique et dans les Caraibes. Ces Diamants sont un gage de qualité pour les
consommateurs.
C'est en 1963 que la fédération CAA-AAA a commencé à coter les différents
établissements pour utiliser, dès 1977, le symbole du diamant. Une plaque à
l'effigie des prix Quatre et Cinq Diamants est remise aux établissements
récipiendaires et est généralement installée bien en vue afin d'informer les
visiteurs. Ces établissements sont aussi clairement identifiés dans les Guides
de la route produits par la CAA-AAA et accessibles sans frais aux quelque
50 millions de membres de ces associations d'automobilistes.
Pionnier de la cartographie et de la promotion du Québec comme
destination touristique, CAA-Québec offre à ses 925 000 membres des services,
privilèges et avantages dans les domaines de l'automobile, du voyage, de
l'habitation et des services financiers.



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