DESTINATION – LOS ANGELES SÉRIE 2/8 - UN JOYAU CACHÉ RÉINVENTÉ : DANS LE LUXE INTEMPOREL DE L'HÔTEL BEL-AIR (États-Unis)
Vivez une journée parfaite d'élégance, de détente et de délices culinaires à l'hôtel Bel-Air. |
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DESTINATION – LOS ANGELES SÉRIE 2/8 - UN JOYAU CACHÉ RÉINVENTÉ : DANS LE LUXE INTEMPOREL DE L'HÔTEL BEL-AIR (États-Unis)
Vivez une journée parfaite d'élégance, de détente et de délices culinaires à l'hôtel Bel-Air. |
Catégorie : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Économie du secteur
- Tourisme
Article rédigé par Asia Abadie le 24-03-2025
 Le spa Valmont de l'Hotel Bel Air est connu pour The Enclave, une salle avec deux lits de soins et une baignoire en marbre
Crédit photo © Asia Abadie
Aujourd'hui, avec plusieurs nouvelles offres et des espaces soigneusement rénovés, l'hôtel Bel-Air embrasse son illustre passé tout en réinventant son avenir, assurant ainsi son attrait durable pour une nouvelle génération de visiteurs et d'hôtes fidèles.
Arriver à l'hôtel Bel-Air, c'est comme entrer dans un autre monde. L'expérience commence dès que vous arrivez en voiture et que le voiturier vous ouvre la porte en vous souhaitant chaleureusement la bienvenue à l'hôtel Bel-Air. En vous rendant à l'hôtel, vous empruntez un pont au-dessus des jardins et de la rivière. Entouré d'arbres, vous vous sentez immédiatement transporté loin de l'agitation de la ville de Los Angeles.
À votre arrivée, profitez du dernier ajout de l'hôtel, The Living Room. Installez-vous dans l'un des fauteuils moelleux et appréciez le calme qui règne dans cet espace entouré de verdure qui semble faire partie du jardin. Conçu par Champalimaud Design, cet espace mêle sans effort l'intérieur et l'extérieur, créant une ambiance sereine, mais dynamique. Alors que le chariot à martinis passe, vous ne pouvez pas résister à l'envie de commander un cocktail à accompagner des bouchées légères du menu élaboré par le directeur culinaire de l'hôtel, Joe Garcia. Dès la première gorgée, le monde extérieur semble un lointain souvenir.
Après avoir siroté votre boisson, vous pouvez vous promener dans le parc luxuriant de l'hôtel, en admirant les jardins tropicaux, le son apaisant des fontaines et la vue enchanteresse du Swan Lake. Chaque recoin révèle un endroit caché : un banc niché sous un dais d'arbres ou un patio ensoleillé parfait pour une réflexion tranquille. Il n'est pas étonnant que tant de créatifs aient trouvé l'inspiration ici. Si vous avez besoin d'un espace événementiel, le Swan Lake peut être loué pour des mariages, en louant également les chambres à proximité pour des raisons de nuisances sonores. En face, sur la pelouse à l'avant, vous trouverez des sièges ou, selon la période de l'année, vous pourrez assister à la série de films projetés au cinéma en plein air de l'hôtel. Il y en a pendant Halloween, Noël et l'été. L'expérience ne se limite pas au film, vous trouverez également un stand de glaces, du pop-corn et un bar.
À mesure que le soleil de l'après-midi monte, l'heure est venue de se prélasser au bord de la piscine ovale emblématique. À l'origine une écurie, elle a été conçue pour conserver son empreinte, d'où sa forme. L'espace piscine est calme et serein, un endroit parfait pour se détendre avec un livre ou simplement se prélasser au soleil. Le personnel attentionné veille à ce que le moindre besoin soit satisfait, des serviettes à la boisson parfaitement fraîche.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ensuite vous rendre au spa Valmont, connu pour The Enclave, une salle dans laquelle vous trouverez deux lits de soins avec une baignoire en marbre et un patio ombragé. Le spa dispose de sept salles de soins, de hammams pour hommes et femmes, d'une suite manucure, du Salon by Joseph Hair & Beauty et d'un centre de remise en forme.
Après un après-midi de détente, retirez-vous dans votre chambre pour vous préparer pour la soirée. La suite Stone Canyon, un refuge isolé à l'extrémité de la propriété, loin de tout et de tous, était autrefois la suite présidentielle d'origine de l'hôtel. Cet espace est riche en histoire et en charme, avec une terrasse-jardin privée, une cheminée douillette, un jacuzzi et une vue sur la verdure environnante. La suite comprend une petite kitchenette, un coin repas, un bureau, un salon et la chambre d'amis. Après une douche ou un bain luxueux avec les produits de toilette sur mesure Wildsmith, fabriqués exclusivement pour les hôtels de la Dorchester Collection, vous enfilez votre tenue de soirée, prêts à profiter du glamour de la vie nocturne de l'hôtel Bel-Air.
À la tombée de la nuit, l'énergie se déplace vers The Bar, l'un des lounges les plus emblématiques de Los Angeles. L'atmosphère est électrique, mais intime, alors que les clients se rassemblent pour déguster des cocktails savamment préparés. Choisissez votre cocktail préféré et savourez l'ambiance vibrante et les conversations légères et engageantes avec les autres convives. The Bar a une qualité intemporelle, un espace qui semble aussi vivant aujourd'hui qu'il y a des décennies. The Bar est constamment animé et ce, depuis son ouverture. Selon le soir de la semaine, vous aurez droit à différents spectacles pour vous accompagner tout au long de la soirée.
Après l'apéritif, rendez-vous au restaurant pour le dîner. Véritable cœur culinaire de l'hôtel, il est tout simplement extraordinaire. Le savoir-faire du chef Joe Garcia, étoilé au guide Michelin, transparaît dans chaque plat, des entrées délicates aux plats principaux parfaitement exécutés. Qu'il s'agisse d'une succulente pièce de bœuf, de pâtes de saison ou d'un plat de fruits de mer frais, chaque bouchée est une célébration de la saveur et de l'art. Le cadre est tout aussi exquis, avec un décor élégant et un service impeccable qui font du repas un véritable moment fort de la journée.
Le Living Room est l'endroit idéal pour prolonger la soirée en dégustant un martini du chariot et en écoutant la musique. Le hall d'entrée devient un endroit confortable pour se détendre avant de retourner dans le calme et le confort de la suite Stone Canyon, où la cheminée crépite doucement. Alors que vous vous enfoncez dans le lit douillet, vous pouvez réfléchir à une journée qui ressemblait à la fois à une évasion et à un rêve. L'hôtel Bel-Air a le don de faire s'arrêter le temps, offrant une expérience à la fois luxueuse et profondément personnelle. Pour ceux qui recherchent une journée d'indulgence, de tranquillité et de charme intemporel, il n'y a tout simplement pas d'endroit comme l'hôtel Bel-Air.
Pendant votre séjour à l'hôtel, vous pourrez profiter des services offerts avec la voiture de l'hôtel qui peut vous conduire à l'autre hôtel de la collection, le Beverly Hills Hotel, ou n'importe où ailleurs jusqu'à cinq kilomètres autour de l'hôtel.
Lorsque la réalité vous rattrape et que vous quittez l'hôtel, dégustez une pâtisserie fraîche de The Patisserie. Située dans ce qui était autrefois la boutique de souvenirs, cette boutique chaleureuse est un trésor de croissants au beurre, de tartes délicates et de café savamment préparé. Tous les jours, de 7 h à midi en semaine et jusqu'à 14 h le week-end, vous pouvez choisir un croissant aux amandes feuilleté et un cappuccino velouté et savourer chaque bouchée dans un cadre paisible. Le projet a été mené par le chef pâtissier français Christophe Rull. Il est facile de comprendre pourquoi cet endroit est apprécié non seulement des clients de l'hôtel, mais aussi des habitants de Bel-Air.
Avec 103 chambres, dont 45 suites, l'hôtel abrite une infinité d'endroits intimes où s'installer pour lire, écrire, se détendre. Il regorge de petits recoins. C'est plus qu'un hôtel, c'est une retraite et une expérience que vous garderez longtemps après votre départ. Pour ceux qui recherchent une oasis au cœur de Los Angeles, l'hôtel Bel-Air les attend, réinventé, mais intemporel.
NDLR : Nous avons visité les hôtels de notre série sur Los Angeles en octobre 2024 et avons reporté les publications au printemps en raison des incendies, nous espérons qu'aucun des membres de l'équipe n'a été gravement touché par ceux-ci.
 Crédit photo © Asia Abadie
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 La suite Stone Canyon a son propre jacuzzi
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 La suite Stone Canyon, un refuge isolé à l'extrémité de la propriété, loin de tout et de tous, était autrefois la suite présidentielle d'origine de l'hôtel
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