CARRIÈRE - UNE TROISIÈME ÉDITION DE LA SEMAINE DES MÉTIERS DU TOURISME RÉUSSIE (France)
Pendant une semaine, professionnels et passionnés se sont mobilisés pour faire découvrir la richesse des métiers du voyage, de l'hospitalité et de l'événementiel. |
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CARRIÈRE - UNE TROISIÈME ÉDITION DE LA SEMAINE DES MÉTIERS DU TOURISME RÉUSSIE (France)
Pendant une semaine, professionnels et passionnés se sont mobilisés pour faire découvrir la richesse des métiers du voyage, de l'hospitalité et de l'événementiel. |
Catégorie : Europe - France - Carrières
- Expériences exclusives
- Carrière - Événements
Article rédigé par Romane Le Royer le 21-03-2025
 ( De gauche à droite) Thomas Allanic, Dominique Restino, la Ministre Nathalie Delattre et Nina Métayer ont lancé la Semaine des métiers du tourisme par une visite de l’école Ferrandi Paris
Crédit photo © Romane Le Royer / Journal des Palaces
Avec plus de 3.200 événements labellisés, la Semaine des métiers du tourisme, parrainée cette année par Nina Métayer, meilleure pâtissière du monde 2023 et 2024, a mobilisé les acteurs du secteur pour faire découvrir aux jeunes et aux demandeurs d’emploi la variété des métiers que l’on peut y exercer. Avec une présence très largement accrue par rapport à l’édition précédente, les professionnels ont proposé au grand public une variété de rendez-vous : visites d’entreprises, immersion pour découvrir un métier, jobs dating…
La Semaine des métiers du tourisme a débuté en Ile-de-France, puisque Nathalie Delattre et Nina Métayer se sont rendues à l’école Ferrandi-Paris, lundi 17 mars, pour visiter les laboratoires de cuisine, boulangerie et pâtisserie, mais aussi rencontrer les élèves, accompagnées de Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie française, Thomas Allanic, directeur général de l’établissement et Dominique Restino, président de la Chambre de commerce et d’industrie d’Ile-de-France. Une occasion de découvrir les parcours de ces étudiants, qui se prédestinent pour certains à suivre la vocation pâtissière de Nina Métayer, elle aussi passée sur les bancs de l’institution. La ministre a pu échanger sur les difficultés que rencontrent les élèves lors de leurs recherches de stages, malgré la renommée de Ferrandi, en France et à l’international, et rappeler la chance d’étudier dans le pays de la bonne cuisine, en soulignant « que plus d’un tiers des touristes étrangers choisissent la France pour sa gastronomie ».
Une semaine rythmée par des rencontres et des découvertes
La Semaine des métiers du tourisme s’est ensuite poursuivie à travers l’Hexagone, pour la ministre, avec des déplacements à l’École de cuisine et hôtelière Adrien Zeller de Strasbourg, une intervention au Congrès des Lycées hôteliers de France auprès de Thierry Marx, ou encore une participation à la table ronde sur les métiers et formations dans le secteur ainsi que sur les enjeux de l’économie touristique l’Institut Européen de formation au Tourisme de Bordeaux.
Du côté des hôteliers, cette semaine, et de manière générale le mois de mars dans son ensemble, auront permis plusieurs initiatives à Paris et en régions. Par exemple, le groupe Accor a organisé, jeudi 13 mars, un forum des métiers et de l’emploi des jeunes dans la capitale, à destination des collégiens, lycéens et étudiants en formation hôtellerie restauration. Les Clubs Med se joignent aussi à l’initiative, avec des jobs dating locaux, à Lyon ou encore à Royan, mais également en ligne.
Pour sa troisième édition, et à quelques mois du début de la saison estivale, la Semaine des métiers du tourisme a donc rencontré un franc succès, auprès des futurs acteurs du secteur, mais aussi des professionnels, désireux de faire découvrir leur métier et de faire naitre des vocations. Même si la semaine gouvernementale s’achève ce dimanche, de nombreux évènements sont encore prévus jusqu’au 30 mars sur l’ensemble du territoire français, et jusqu’au 27 avril dans les départements d’Outre-Mer.
 La troisième édition de la Semaine des métiers du tourisme s’est déroulée du 17 au 23 mars 2025
Crédit photo © Ministère en charge du tourisme
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