Aujourd'hui marque le début du salon
EquipHotel, un événement incontournable pour les acteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Pour vous,
Laurent Delporte a conçu le
parcours Luxe Equiphotel by Delporte Hospitality, qui se distingue par une sélection rigoureuse d'exposants spécialisés dans le haut de gamme et le luxe.
À travers ce parcours, les visiteurs auront l'occasion de découvrir des fournisseurs innovants et engagés, offrant des produits qui allient tradition, modernité et durabilité. Nous sommes allés à la rencontre de son concepteur pour explorer les idées et les thématiques qui sous-tendent cette initiative, ainsi que les valeurs qu'elle incarne au cœur de l'hôtellerie de luxe.
Quelle est l'idée derrière la mise en place du parcours luxe cette année ?
Laurent Deporte : La mise en place cette année du « parcours luxe Equiphotel by Delporte Hospitality » repose sur une sélection soignée d’exposants spécialisés dans le haut de gamme et le luxe que j’ai personnellement sélectionné après l’étude de plus de 150 candidatures. Cette initiative met en avant des fournisseurs qui contribuent à l’hôtellerie de luxe en proposant des produits, tant traditionnels qu’innovants, et en incarnant les standards d'excellence du secteur.
L’un des objectifs de ce parcours est aussi d’encourager les jeunes entreprises et start-ups, en leur offrant une vitrine et en les sensibilisant aux pratiques durables. La protection de la planète et la mise en œuvre de politiques de responsabilité sociétale (RSE) sont des critères de sélection essentiels, car l’hôtellerie de luxe, tout comme ses fournisseurs, se doit d’être exemplaire en matière de durabilité.
Ce parcours incarne également le concept d’hospitalité généreuse, promu par DELPORTE Hospitality. Elle contribue à créer des expériences clients mémorables, à améliorer le management et le bien-être des collaborateurs et à optimiser la qualité de service. Elle permet de bâtir une marque attractive et distinctive, tout en améliorant l’impact positif de l’entreprise sur son environnement.
Le Parcours Luxe n’est ainsi pas seulement un hommage au luxe, mais un engagement vers une hospitalité qui inspire et élève.
Quelles sont les principales thématiques abordées au sein du parcours luxe et comment ces choix ont-ils été déterminés ?
Les principales thématiques du Parcours Luxe de cette année au salon EquipHotel se structurent autour de quatre grands axes : la technologie et les services, le design, le bien-être, et la restauration et arts de la table.
- Technologie et Services : Cette thématique met en avant des innovations en revenue management, gestion énergétique, solutions digitales, et équipements de chambre pour offrir une expérience haut de gamme aux clients, tout en optimisant les opérations des hôtels. Elle inclut également des services de conseil pour adapter les stratégies des établissements luxueux aux tendances actuelles.
- Design : Le design est au cœur du luxe, avec des catégories dédiées aux aménagements intérieurs et extérieurs, aux luminaires, textiles, et matériaux exclusifs. Cette section valorise des créations artisanales et des solutions esthétiques qui marient élégance et fonctionnalité, adaptées à l’hôtellerie de prestige.
- Bien-être : Le parcours inclut des produits de literie haut de gamme, des articles de bain, des produits d'accueil, et des équipements de spa et fitness, mettant l’accent sur le confort et le bien-être des clients, critères essentiels dans l’hôtellerie de luxe.
- Restauration et Arts de la table : Cette catégorie rassemble des équipements de cuisine, des arts de la table, et des produits alimentaires de haute qualité. Elle met en avant des innovations et un savoir-faire qui contribuent à l’excellence de l’expérience gastronomique proposée par les établissements de luxe.
Ces choix ont été déterminés pour répondre aux attentes élevées du secteur hôtelier de luxe, en mettant en avant des solutions et produits qui conjuguent tradition et innovation, tout en intégrant une démarche écoresponsable. Les thématiques choisies montrent l'engagement du parcours à sensibiliser les fournisseurs et à encourager les jeunes sociétés à adopter des pratiques responsables, en ligne avec les valeurs de durabilité et d’exemplarité que l’hôtellerie de luxe doit incarner
Comment les visiteurs du salon peuvent-ils suivre ce parcours ?
Les visiteurs du salon EquipHotel peuvent suivre le Parcours Luxe de manière organisée grâce à plusieurs outils et points d’information fournis pour optimiser leur expérience. D'abord, un guide détaillé du parcours est mis à leur disposition en ligne, incluant la liste des stands participants et les différentes catégories du parcours (technologie, design, bien-être, etc.).
Les exposants sélectionnés dans le « parcours luxe Equiphotel by Delporte Hospitality » sont identifiés par des signalétiques spécifiques au sol devant les stands des lauréats, ce qui permet aux visiteurs de les repérer facilement en déambulant dans le salon.
En outre, des supports numériques tels que l’application officielle du salon et le site web EquipHotel permettent aux visiteurs d'accéder à un plan interactif à l’aide de flashcode, d'obtenir des informations sur chaque exposant.
Ces exposants illustrent l'engagement du Parcours Luxe envers des produits de haute qualité, intégrant durabilité et innovation pour enrichir l’expérience client dans le secteur du luxe.
Quels sont les exposants du parcours qui vous ont le plus marqué ? Pourquoi ?
Fetchef : Solution pour l’optimisation des cuisines et réduction du gaspillage.
CANAL+ Room Streaming : Divertissement exclusif pour les clients en chambre.
Maison Dumas : Cette entreprise incarne l'excellence française avec ses surmatelas de Haute Literie fabriqués dans ses ateliers en Bourgogne
Mé-Mé : Thés froids à base de thé vert matcha infusé dans la sève de bouleau, peu sucrés et emballés dans des matériaux répondant aux normes RSE avec 0% plastique
Stoelzle Lausitz Gmbh : Verrier créant des verres inspirés de la forme d’un cocon de papillon pour optimiser l’aération des vins
Pommy : Propose des compotes artisanales fabriquées à partir de fruits invendus, permettant aux hôtels de proposer des produits responsables tout en luttant contre le gaspillage alimentaire
Pulpor : Purée de fruits 100 % naturelle, sans additifs, avec logistique écoresponsable
Académie Scientifique de Beauté Paris : Gamme Spa Destination inspirée des rituels de beauté mondiaux, pour une expérience immersive
Levly : un système de levage de lit pour améliorer le confort des équipes de ménage tout en garantissant une propreté impeccable,
TALKA : Mobilier en marbre et travertin
L'Infuseur – Propose un coffret de thés et infusions signatures, utilisant des matériaux compostables, parfait pour les hôtels engagés dans une démarche écologique
Alfange : un piano d’une nouvelle ère
Serres Lams : Serre élégante pouvant servir de jardin d’hiver ou de salon de thé dans un cadre hôtelier
Retouch’Up : Service de retouche pour mobilier, prolongeant la durée de vie des équipements d’hôtel
As a non believer : un gel lavant mains, bouteille aluminium, emballage recyclable et formats allégés pour la livraison
Marcy – Collection de tenues professionnelles élégantes, adaptées aux standards de l'hôtellerie de luxe
