CARRIÈRE – STUART DE SAN NICOLAS, CLUSTER GENERAL MANAGER AUX MALDIVES, MINOR HOTELS : « FORMER ET TRANSMETTRE MES CONNAISSANCES AUX LOCAUX »
En citoyen du monde, l'Espagnol, éduqué à l'art de recevoir à la Française, a entrepris une carrière internationale tournée vers le partage d'expériences, avec ses hôtes et ses équipes. |
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CARRIÈRE – STUART DE SAN NICOLAS, CLUSTER GENERAL MANAGER AUX MALDIVES, MINOR HOTELS : « FORMER ET TRANSMETTRE MES CONNAISSANCES AUX LOCAUX »
En citoyen du monde, l'Espagnol, éduqué à l'art de recevoir à la Française, a entrepris une carrière internationale tournée vers le partage d'expériences, avec ses hôtes et ses équipes. |
Catégorie : Asie Pacifique - Maldives - Carrières
- Interviews et portraits
- Carrière - Interviews
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine le 01-08-2024
 Stuart De San Nicolas, Cluster General Manager aux Maldives, Minor Hotels
Crédit photo © Minor Hotels
Depuis, Stuart de San Nicolas ne vit plus dans les hôtels, mais y consacre une part importante de sa vie. Sa carrière, c’est à l’étranger qu’il l’a déroulée, de l’île Maurice à l’Azerbaïdjan, du Pérou au Pakistan, principalement au sein du groupe Marriott, plus récemment chez Conrad Hotels & Resorts, avant de rejoindre les rangs du groupe en pleine expansion, Minor Hotels. Le groupe thaïlandais lui a confié en décembre dernier la responsabilité de quatre de ses établissements aux Maldives, Anantara Kihavah Maldives Villas, Avani+ Fares Resort, et NH Collection Maldives Havodda.
Dans une interview accordée au Journal des Palaces, le Cluster General Manager a partagé sa vision d’une carrière internationale. Le directeur général encourage ainsi les professionnels de l'hôtellerie à le rejoindre aux Maldives, mettant en avant les opportunités de développement personnel et professionnel, ainsi que les avantages financiers et la qualité de vie unique qu'offre cette destination paradisiaque. Stuart nous en dit plus sur ses expériences, ses défis et sa vision d'un avenir durable pour l'hôtellerie de luxe.Votre carrière vous a conduit à travers plusieurs pays. Pourriez-vous évoquer les bienfaits d’un parcours à l’international ?Travailler dans plusieurs pays permet de développer une expertise approfondie des marchés locaux, des comportements des consommateurs et des tendances spécifiques à chaque région, renforçant ainsi notre capacité à élaborer des stratégies adaptées et efficaces.
La gestion d'équipes multiculturelles stimule notre capacité à inspirer et à motiver divers collaborateurs, favorisant une culture d'entreprise inclusive et collaborative. L'exposition à différentes cultures et pratiques commerciales encourage l'innovation et l'adaptabilité, essentielles pour répondre aux besoins changeants des clients et aux défis spécifiques de chaque marché.
Établir un réseau professionnel étendu facilite l'accès à des ressources, des conseils et des opportunités de partenariat internationales, renforçant ainsi notre influence et notre efficacité en tant que leader.
Faire face aux diversités réglementaires, économiques et culturelles développe notre capacité à naviguer dans des environnements complexes et à prendre des décisions stratégiques informées.
Une expérience internationale démontre notre capacité à réussir dans des contextes diversifiés, renforçant notre crédibilité et notre attractivité pour des rôles de direction de haut niveau dans l'industrie hôtelière mondiale.Cette connaissance des cultures vous avantage-t-elle dans votre rapport aux équipes, mais aussi aux clients potentiels de vos futurs établissements ?En tant que directeur général d'hôtels de luxe, acquérir une connaissance approfondie des cultures à travers différents pays offre plusieurs avantages significatifs : - Comprendre les nuances culturelles facilite la communication avec les équipes multiculturelles, favorisant un environnement de travail inclusif où chaque membre se sent valorisé et compris, ce qui stimule la collaboration et la productivité.
- Connaître les spécificités culturelles des clients potentiels permet d'adapter les services et les expériences offertes par l'établissement. Cela inclut des ajustements dans l'alimentation, les traditions locales, les célébrations culturelles.
- En respectant les normes et les coutumes locales, vous montrez votre engagement envers la communauté locale, renforçant ainsi la réputation de votre établissement en tant que partenaire respectueux et responsable au sein de la destination.
- Utiliser notre compréhension des cultures locales pour créer des expériences authentiques et personnalisées enrichit le séjour des clients. Cela peut inclure des excursions culturelles, des événements thématiques ou des menus inspirés de la cuisine locale.
- La sensibilité culturelle vous aide à naviguer avec succès dans des situations délicates ou complexes, comme des conflits interculturels potentiels au sein de l'équipe ou des malentendus avec les clients. Cela favorise des solutions pacifiques et des relations durables.
Tout cela contribue à une réputation positive et à la rentabilité dans un marché mondial compétitif, en offrant des expériences enrichissantes et respectueuses des traditions locales.Comment encouragez-vous les jeunes à vivre des expériences internationales ?Dans l'industrie dynamique de l'hôtellerie de luxe, les opportunités internationales offrent aux jeunes talents un chemin passionnant vers l'épanouissement personnel et professionnel. Encourager les jeunes à explorer ces horizons élargis n'est pas seulement une invitation à découvrir de nouveaux paysages, mais aussi à embrasser une diversité culturelle enrichissante.
L'hôtellerie de luxe aux Maldives, par exemple, incarne un cadre idéal où l'élégance rencontre l'exotisme, offrant non seulement des perspectives de carrière stimulantes, mais aussi une immersion profonde dans des cultures fascinantes. Les jeunes peuvent non seulement développer des compétences essentielles telles que la gestion interculturelle et la créativité opérationnelle, mais aussi découvrir des traditions locales et des normes de service exceptionnelles qui définissent l'excellence dans ce domaine.
Des programmes éducatifs et des stages internationaux facilitent cette exploration, permettant aux aspirants de vivre une véritable immersion professionnelle et culturelle. Ces expériences ne se limitent pas à la formation académique, mais façonnent également des leaders de demain, capables de naviguer avec succès dans un marché mondial concurrentiel.
En promouvant la diversité culturelle et en mettant en avant les opportunités de croissance professionnelle dans des destinations prisées, nous inspirons une génération de jeunes ambitieux à repousser les frontières de leur propre confort. L'encouragement à apprendre des langues étrangères, à s'adapter à des environnements dynamiques et à cultiver des relations internationales solides devient ainsi le socle sur lequel se construit une carrière florissante et gratifiante.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie de luxe en célébrant la curiosité, l'innovation et l'engagement envers l'excellence. Chaque jeune talent qui se lance dans cette aventure contribue non seulement à son propre développement, mais aussi à l'enrichissement continu de notre industrie, transformant les défis en opportunités et les rêves en réalités inoubliables.Qu’appréciez-vous le plus aux Maldives professionnellement ?En tant que Cluster Directeur général d'hôtels de luxe aux Maldives, plusieurs aspects me captivent professionnellement. Tout d'abord, c'est l'environnement naturel exceptionnel des Maldives qui crée une toile de fond incomparable pour offrir une hospitalité de luxe.
De plus, travailler avec une clientèle internationale exigeante est extrêmement enrichissant. Cela me pousse à rechercher l'excellence dans chaque détail, à comprendre et à répondre aux attentes diverses et élevées des voyageurs du monde entier. Cette diversité de clientèle stimule l'innovation et nous pousse à constamment améliorer nos offres et nos services.
La richesse culturelle des Maldives est également un aspect que j'apprécie profondément. Le pays est également à la pointe des initiatives de développement durable dans l'industrie hôtelière. C'est une opportunité passionnante de mettre en œuvre des pratiques écoresponsables et de contribuer positivement à l'environnement local. Cela fait partie intégrante de notre engagement à assurer la durabilité à long terme de notre établissement et de la destination.
Enfin, travailler avec des équipes multiculturelles dans un environnement aussi dynamique est une source d'enrichissement personnel et professionnel.
Ces éléments contribuent à une expérience professionnelle enrichissante et stimulante, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités d'apprentissage et de croissance.Et, sur le plan personnel ?Sur un plan personnel, ce que j'apprécie le plus va au-delà de l'aspect professionnel. La beauté naturelle des Maldives est une source constante d'émerveillement pour moi, avec ses eaux turquoise étincelantes, ses plages de sable fin et ses couchers de soleil éblouissants qui créent une atmosphère de tranquillité et de paix. Vivre sur une île des Maldives offre également un mode de vie insulaire unique, imprégné de simplicité et de connexion avec la nature. Cela me permet de m'éloigner du rythme effréné des grandes villes et de profiter d'une ambiance détendue et apaisante au quotidien.
L’un des établissements que je dirige est l’Anantara Kihavah Villas & Residences sur L'atoll de Baa, aux Maldives. Il est, depuis juin 2011, classé en tant que réserve biosphère de l'UNESCO. Il y a donc des activités de loisirs abondantes avec la plongée sous-marine parmi des récifs coralliens uniques au monde, le snorkeling, à la rencontre de la vie marine fascinante, ou simplement des excursions en bateau pour explorer les îles voisines. Toutes ces activités enrichissent mon temps libre et nourrissent ma passion pour la nature et l'aventure.
Au-delà des paysages à couper le souffle, l'opportunité de participer à des traditions locales, découvrir la gastronomie locale et échanger avec les habitants contribue à élargir mes horizons personnels et à approfondir ma compréhension de ce lieu unique.Comment venir travailler aux Maldives ?Tout d'abord, recherchez des opportunités d'emploi auprès des hôtels de luxe aux Maldives via leurs sites web ou des plateformes spécialisées. Postulez avec un CV adapté et une lettre de motivation. Préparez-vous pour les entretiens en vous renseignant sur l'entreprise et les défis liés à travailler aux Maldives.
Si vous êtes sélectionné, l'employeur initiera les démarches pour obtenir votre permis de travail sous 10 à 15 jours. Le logement est souvent inclus pour les expatriés. À votre arrivée, complétez les formalités administratives nécessaires.Quels avantages offrez-vous aux expatriés qui vous rejoignent ?Quel que soit le niveau du poste, nous prenons en charge le vol aller-retour entre les Maldives et le lieu de résidence des employés. En fonction du niveau du poste, nous proposons divers avantages + Service Charge.
Notre équipe RH est très dynamique et organise de nombreuses initiatives pour occuper les équipes pendant leur temps libre, étant donné que nous sommes parfois situés sur des atolls très isolés. Nous disposons de terrains de football, de volley-ball et de pétanque où nous organisons des tournois. De plus, nous organisons des soirées et des karaokés environ deux fois par semaine.
En outre, tous nos employés sont logés et nourris sur place, et les repas dans nos hôtels sont absolument exceptionnels.Quels conseils pratiques donneriez-vous à un professionnel qui souhaite venir travailler aux Maldives ?Il est essentiel de se familiariser avec la destination, incluant sa culture, ses traditions et ses attractions touristiques, afin de mieux répondre aux attentes des clients et de s'intégrer dans la communauté locale. Préparez-vous aux défis logistiques, comme les déplacements entre les atolls éloignés, en planifiant soigneusement vos vols et transferts.
Adaptez vos compétences en service client, gestion hôtelière et leadership aux exigences élevées des hôtels de luxe aux Maldives. Soyez prêt à travailler dans un environnement tropical avec une équipe multiculturelle, en vous adaptant aux conditions spécifiques de vie sur une île isolée.
Profitez des activités locales uniques, comme la plongée et les excursions en bateau, pour découvrir la beauté naturelle et culturelle des Maldives, pendant vos moments de loisirs. Impliquez-vous dans la communauté locale et élargissez votre réseau professionnel pour saisir les opportunités de développement personnel et de carrière dans l'industrie hôtelière internationale.
En suivant ces conseils, vous serez bien préparé pour une expérience enrichissante et réussie dans l'hôtellerie de luxe aux Maldives.
 Vue extérieure de l'Anantara Kihavah, un des hôtels qui fait partie du cluster de Stuart de San Nicolas
Crédit photo © Minor Hotels
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