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L'HÔTEL RITZ-CARLTON ABAMA, PERLE ROUGE DE TENERIFE (Espagne)

On a dormi au Ritz-Carlton Tenerife Abama, affichant 5 étoiles et situé en bord de mer, dans l'océan Atlantique, avec plage exclusive, superbe golf et 2 restaurants étoilés Michelin.

L'HÔTEL RITZ-CARLTON ABAMA, PERLE ROUGE DE TENERIFE (Espagne)

On a dormi au Ritz-Carlton Tenerife Abama, affichant 5 étoiles et situé en bord de mer, dans l'océan Atlantique, avec plage exclusive, superbe golf et 2 restaurants étoilés Michelin.

Catégorie : Europe - Espagne - Expériences exclusives - Quoi de neuf ?
Article rédigé par Céline Dassonville le 12-01-2024


Étonnante forteresse ocre perchée au sommet d'une falaise toisant l’océan, cet hôtel cinq étoiles de Tenerife, aux Canaries, dévoile des prestations de haute voltige, notamment gastronomiques.

Une soudaine envie de changer de décor ? Direction l’archipel canarien et plus précisément l’île de Tenerife, une valeur sûre combinant, à un jet d’avion, farniente, soleil et dépaysement, sans faire flamber le budget. La plus grande île des Canaries est touristique et les beaux hôtels à Tenerife ne manquent pas. On dénombre une trentaine d’établissements cinq étoiles, la plupart localisés sur la côte sud-ouest proches des plus belles plages. Mais il en est un qui se démarque particulièrement. Situé à Guía de Isora (comptez 30 minutes en voiture depuis l’aéroport Reina Sofia), le Ritz-Carlton Abama, propriété du groupe Marriott International, est un palace à l’architecture folle. Perché sur une falaise face à la mer, il toise l’ile voisine de La Gomera. A l’arrivée, les bâtiments rouges et bruns aux allures de citadelle mauresque tranchant avec le bleu de l’océan produisent une impression saisissante. Une esthétique distinctive qui lui vaut une reconnaissance internationale.

Coté hébergements, les dimensions pourraient dissuader les voyageurs en quête de calme et d’authenticité. Avec 459 chambres et suites, réparties entre un bâtiment principal et des villas privées, le Ritz-Carlton Abama ne s'inscrit pas dans la catégorie « boutique-hôtels de charme ». Pourtant, il serait dommage de se limiter à sa taille, certes imposante. D’une part car les chambres sont d’un confort absolu, avec une attention particulière aux détails. Les couleurs neutres et apaisantes, le mobilier haut de gamme, les vues magnifiques sur l'océan ou les jardins contribuent à rendre l’expérience intimiste, bien loin de l’ambiance stéréotypée des resorts de chaîne. Ensuite, car la qualité du service et les prestations proposées sont d’un niveau inégalé. On y trouve un luxueux spa de 2500 m2 au décor de thermes romains, sept piscines, un parcours de golf 18 trous, des terrains de tennis, le plus grand miniclub Ritz d’Europe, une plage privée superbe…

Mais là où le Ritz-Carlton Tenerife Abama se révèle indétrônable, c’est en matière de restauration. Aucun autre écrin sur l'île n'égale une telle diversité et qualité gastronomique. Parmi les neuf options de restauration qui s’offrent aux convives, le palace abrite une pépite récompensée par deux étoiles au guide Michelin. Le MB, piloté par le chef emblématique Martin Berasategui, vaut à lui seul le voyage en avion. Sa cuisine innovante, mêlant saveurs basques et internationales, associée à un décor raffiné et un service impeccable, rendent l’expérience mémorable. Et les découvertes ne s'arrêtent pas là, car le complexe hôtelier abrite un second étoilé, l'Abama Kabuki, une table fusion japonaise. Les fines bouches vont adorer !

The Ritz-Carlton Tenerife, Abama
Calle Maria Zambrano 2
Carretera General
TF 47
Km 9
Tel : + 34 922 12 60 00

À propos de l'auteur

Céline Dassonville est journaliste lifestyle et tourisme pour Yonder.fr

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