REJOIGNEZ LES ÉQUIPES CUISINE ET RESTAURATION DU PENINSULA PARIS EN PARTICIPANT À SA PROCHAINE JOURNÉE DE RECRUTEMENT (France)
The Peninsula Paris organise une journée de recrutement spéciale restauration et cuisine le jeudi 15 septembre ! |
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REJOIGNEZ LES ÉQUIPES CUISINE ET RESTAURATION DU PENINSULA PARIS EN PARTICIPANT À SA PROCHAINE JOURNÉE DE RECRUTEMENT (France)
The Peninsula Paris organise une journée de recrutement spéciale restauration et cuisine le jeudi 15 septembre ! |
Catégorie : Europe - France - Carrières
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Interview de Laura Henriet le 07-09-2022
Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 86 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.
The Peninsula Paris rayonne également à travers ses six espaces de restauration. Ses tables « Le Lobby », « La Terrasse Kléber » dont la structure est habillée d’une verrière futuriste inédite, « Le Bar Kléber », et « Le Lounge Kléber », sont autant d’écrins privilégiés pour savourer une cuisine française de renom. La terrasse panoramique de « L’Oiseau Blanc », deux étoiles Michelin, ravie quant à elle particulièrement les convives, offrant une vue sans égale sur Paris. Enfin, le restaurant « LiLi » propose une cuisine cantonaise traditionnelle d’exception.
Plusieurs postes sont actuellement disponibles au sein des équipes de restauration et cuisine. Raphaëlle de Crépy, Recruitment Manager, répond à nos questions et nous explique pourquoi rejoindre The Peninsula Paris !
Pouvez-vous nous parler de vos différents points de restauration, de vos chefs et des récompenses que vous avez obtenues ?
Nous avons trois restaurants dont un étoilé (deux étoiles au Michelin) avec un rooftop et une vue imprenable sur les toits de Paris : L’Oiseau Blanc dirigé en cuisine par le fabuleux Chef Bizet. Le Lobby qui est notre all day dining ouvert en continu et notre restaurant cantonais le LiLi ouvert du mardi au samedi. Nous avons également deux bars, des banquets pour nos salons de réception.
Quels talents recherchez-vous ?
Nous recherchons des talents prêts à apprendre et à se développer au sein de nos équipes.
Des talents prêts à nous apporter leur énergie et leur savoir-faire sur des postes d'Hôtesse/ hôte d'accueil, Chef barman, Chef de rang, Commis de salle, Chef de partie, 1/2 chef de partie et commis de cuisine.
Quels avantages propose l'établissement à ses salariés ?
Nos salariés bénéficient de nombreux avantages : un restaurant du personnel délicieux, des massages sur inscriptions 1 fois/mois, une salle de repos dédiée à la sieste, un treizième mois, un parking à vélo et trottinettes.
Nous portons beaucoup d’importance à la qualité de vie au travail de nos salariés.
Tout ceci en supplément des avantages suivants ; uniforme fourni, mutuelle, 50 % des transports en communs remboursés.
Comment participer à la journée de recrutement ?
Les candidats doivent envoyer un CV à l’adresse hrppr@peninsula.com pour un premier contact avec le service recrutement puis nos équipes opérationnelles auront le plaisir de les recevoir en entretien le Jour J. Le lieu à Paris leur sera communiqué si leur candidature est retenue.
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