Le Journal des Palaces

ÉDITION DU WEEK-END

Samedi 18 Janvier 2025
Nipponia
Le chocolatier et pâtissier belge Marc Ducobu
MADRID-BORN CHEF HOSTS MAI THE SKY BAR’S ‘SPANISH CULINARY WEEK’ 73128
Niyama Private Islands Maldives - Restaurant Subsix
Celebrate More Than Three Decades of Unparalleled Cruising and Culinary Excellence Aboard Crystal Ships Featuring Chef Nobu Matsuhisa, Abercrombie & Kent’s Geoffrey Kent and Crystal Veteran Captains and Cruise Directors
Les plages de sables blancs du Rosewood Mayakoba

Bienvenue dans l'Édition du Week-end du Journal des Palaces !
Notre Édition du week-end est spécialement conçue pour vous, clients avertis d'hôtels de luxe.
Découvrez une sélection d'actualités, des nouvelles des destinations tendance et des expériences hors des sentiers battus, ainsi que des informations sur les projets hôteliers et les prochaines ouvertures.
Tout ce qu'il vous faut pour nourrir votre envie de voyages d'exception !
Bonne lecture !


Roland Fasel, Group Chief Operating Officer, Maybourne
Article de Asia Abadie
Catégories : Monde - Économie du secteur - Tourisme - Quoi de neuf ?
En l'honneur du passage de Maybourne d'un groupe hôtelier de luxe à une marque lifestyle, Simon Scoot, Chief Marketing Officer, et Roland Fasel, Group Chief...
Les plages de sables blancs du Rosewood Mayakoba
Article de Aurélie Gérardin
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Mexique - Économie du secteur - Tourisme
D'un instant à l'autre, nous allons passer la ligne invisible du tropique du Cancer. Vous entrerez alors dans les Tierras templadas, les terres tempérées, et...
Actualité recommandée par la rédaction
Catégories : Asie Pacifique - Thaïlande - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Juan Ignacio García Racionero, the Spanish chef de cuisine at INNSiDE by Meliá Bangkok Sukhumvit, will this month take over Meliá Chiang Mai’s 360-degree...
GROUND
Catégories : Monde - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Spa & Bien-être
Jumeirah, leader mondial de l'hôtellerie de luxe et membre de Dubai Holding, annonce sa nouvelle collaboration avec GROUND Wellbeing, marque irlandaise de...
SLH célèbre la gastronomie d’exception à travers les restaurants Fine Dining et étoilés Michelin de ses hôtels
Catégories : Monde - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Signatures d'hôtels record, expansion vers de nouvelles destinations, nouvelles ouvertures en 2025 et plus encore.
Catégories : Europe - Belgique - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
L'Hotel Amigo, un hôtel Rocco Forte situé près de la Grand-Place de Bruxelles, présente Le Joueur Gourmand, une nouvelle expérience culinaire au Bar Magritte.
Actualité recommandée par la rédaction
Catégories : Europe - Hongrie - Économie du secteur - Rénovation / Ajout - Voyages d'Exception - Gastronomie
Blue Fox The Bar, one of Budapest’s best-known hotel bars, has been given a new look after 11 years of operation on the ground level of Kempinski Hotel...
Celebrate More Than Three Decades of Unparalleled Cruising and Culinary Excellence Aboard Crystal Ships Featuring Chef Nobu Matsuhisa, Abercrombie & Kent’s Geoffrey Kent and Crystal Veteran Captains and Cruise Directors
Catégories : Monde - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie - Île de rêve Croisière
Celebrate more than three decades of unparalleled cruising and culinary excellence aboard Crystal Ships featuring Chef Nobu Matsuhisa, Abercrombie & Kent's...
The British Pullman, A Belmond Train, England is delighted to announce its latest culinary adventure: the Celebrity Chef Dinner Series
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
The British Pullman, A Belmond Train, England is delighted to announce its latest culinary adventure: the Celebrity Chef Dinner Series.
Catégories : Asie Pacifique - Cambodge - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Culture
Channy Chhoeun is known for his acrylic paintings of birds and his environmental perspective.
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Économie du secteur - Rénovation / Ajout - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Spa & Bien-être
Montage Hotels & Resorts embarks on a new era of skincare at Spa Montage through an exclusive partnership with Fatma Shaheen of Skin Design London.
Niyama Private Islands Maldives - Restaurant Subsix
Catégories : Asie Pacifique - Maldives - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Niyama Private Islands Maldives is proud to unveil another world first, with an exquisite new tasting menu at its underwater restaurant Subsix that brings the...
SIRO Boka Place
Actualité recommandée par la rédaction
Catégories : Europe - Montenegro - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
Situé dans la baie de Kotor, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, au Monténégro, SIRO Boka Place ouvre dès aujourd'hui ses réservations.
The Park Gstaad, A Four Seasons Hotel
Actualité recommandée par la rédaction
Catégories : Europe - Suisse - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation
Le groupe hôtelier de luxe a été nommé pour assurer la gestion de cet hôtel historique, au cœur de l'une des stations les plus réputées d'Europe.
Nipponia
Actualité recommandée par la rédaction
Catégories : Asie Pacifique - Japon - Économie du secteur - Développement durable - Tourisme
Nichée sur la côte ouest du Japon, terre de mythes et de traditions ancestrales, la ville d’Izumo est un joyau méconnu qui séduit par son riche patrimoine...
Catégories : Afrique Océan Indien - Maurice - Économie du secteur - Rénovation / Ajout - Quoi de neuf ?
Four Seasons Resort Mauritius at Anahita announces an extensive seven-month-long enhancement project to transform the resort's look and feel, building on its...
The IHG executive committee unveil the milestone of IHG's 50th anniversary in Greater China
Catégories : Asie Pacifique - Chine - Évènements - Quoi de neuf ?
IHG Hotels & Resorts (IHG) marks an extraordinary milestone with its 50th anniversary in Greater China.
Catégories : Afrique Océan Indien - Maurice - Économie du secteur - Développement durable - Tourisme
Heritage Resorts annonce le lancement du Heritage Marine Education Centre à Bel Ombre, dédié à la préservation des écosystèmes marins et côtiers de l'île...
Chef Alexandre Clochet-Rousselet
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
A partir du 16 janvier 2025, La Table des Climats entame une nouvelle ère « vinostronomique » avec l'arrivée d'Alexandre Clochet-Rousselet, jeune chef...
Cappadocia Marriott Hotel
Catégories : Moyen Orient - Turquie - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
Cappadocia Marriott Hotel accueille dans un cadre enchanteur et invite les voyageurs à explorer les merveilles de la Cappadoce.
Radisson Blu Hotel & Convention Center, Riyadh Minhal
Catégories : Moyen Orient - Arabie saoudite - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
Radisson Hotel Group is proud to announce the opening of the Radisson Blu Hotel & Convention Center, Riyadh Minhal. This latest addition reaffirms the Group's...
Catégories : Europe - Italie - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
The Luxury Collection, faisant partie du prestigieux portefeuille de Marriott International regroupant plus de 30 marques d'hôtels d'exception annonce que Casa...
Catégories : Monde - Évènements - Récompenses
Condé Nast Johansens, publication de Condé Nast (éditeur de Vogue, GQ, Tatler, Condé Nast Traveller et Vanity Fair), enrichit son offre d'excellence avec le...
W São Paulo
Catégories : Amérique Centrale et du Sud - Brésil - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
W São Paulo and W Residences São Paulo, part of Marriott Bonvoy's extraordinary portfolio of more than 30 hotel brands, opens its doors as the  brand's first...
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