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CINQ MAISONS RELAIS & CHATEAUX POUR SE METTRE AU VERT (France)

Pour des échappées authentiques, Relais & Châteaux propose plusieurs destinations uniques, où chaque propriété devient un véritable sanctuaire de tranquillité.

CINQ MAISONS RELAIS & CHATEAUX POUR SE METTRE AU VERT (France)

Pour des échappées authentiques, Relais & Châteaux propose plusieurs destinations uniques, où chaque propriété devient un véritable sanctuaire de tranquillité.

Catégorie : Europe - France - Économie du secteur - Développement durable
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 26-02-2025

Relais & Châteaux Assiette Champenoise
Crédit photo © Relais et Châteaux

Nichées au cœur de paysages d'exception, ces maisons permettent de s’évader au rythme de la nature, entre champs verdoyants et forêts majestueuses.

Pour un week-end de détente, une aventure gastronomique ou une exploration des traditions locales, chaque adresse invite à une immersion totale dans le charme et la beauté intemporelle de la campagne française.

01. Au fil des visages champenois

Relais & Châteaux Assiette Champenoise, Reims Tinqueux, France

L’Assiette Champenoise, maison bourgeoise à seulement 1h30 de Paris, est idéale pour se ressourcer le temps d’un week-end. Entouré de paysages verdoyants et d'une nature préservée, cet endroit offre une immersion totale dans la tranquillité et l'authenticité, pour une parenthèse de détente loin de l'agitation quotidienne.

Auréolé de trois étoiles au Guide Michelin depuis 2014, Arnaud Lallement a fait de L’Assiette Champenoise, fondée en 1975 par ses parents, une étape obligée pour qui aime la haute gastronomie sensible et sans ostentation. Niché au cœur de la campagne champenoise, cet établissement invite à savourer une expérience culinaire d'exception tout en étant immergé dans un cadre naturel apaisant.

Passionné de nature, Arnaud Lallement se ressource chez lui au milieu des 100 essences d’arbres de son grand jardin. Et, quand il ne se met pas au vert chez lui, Arnaud Lallement file volontiers dans la forêt Domaniale de Verzy, où l’on peut admirer plus de 800 faux, variété de hêtres aux rameaux et branches tortueux. Le bois apaise et nous reconnecte toujours à la terre.

02. Promenade de Lorraine

Relais & Châteaux Château d’Adoménil, Rehainviller, France

Propriété familiale depuis 1978, le Château d’Adoménil de Sophie et Cyril Leclerc, dévoile ses façades élégantes au milieu d’un parc où le calme règne en maître. Véritable havre de paix, les allées bordées d’arbres centenaires guident vers un jardin soigné, propice aux promenades et aux instants de contemplation.

Il est également possible d’en profiter depuis le restaurant du château, où la salle s’ouvre sur le parc verdoyant avec une terrasse pour prolonger le dîner lors des beaux jours. Les produits du potager et des producteurs locaux rythment les assiettes, mettant en valeur les saveurs du terroir. Le murmure du ruisseau traversant la propriété ajoute à cette atmosphère bucolique, où le temps semble suspendu.

Entre nature et raffinement, ce domaine blotti dans un écrin de verdure, offre une parenthèse apaisante pour un séjour romantique, bercée par la douceur de la campagne lorraine.

03. Une expérience provençale sensorielle

Relais & Châteaux Château de Berne, Lorgues, France

Niché au cœur du Var, dans l’arrière-pays provençal, le Château de Berne se déploie au milieu de plus de 500 hectares de vignes bio et de forêts verdoyantes, laissant place à une expérience méditerranéenne unique.

Les jardins aromatiques et le potager fournissent une partie des ingrédients sublimés par une cuisine gastronomique inspirée du terroir provençal.

Les sentiers serpentent à travers les collines, invitant à la découverte de la nature environnante à pied ou à vélo. Sur les terrasses baignées de soleil, les parfums de lavande et de pins se mêlent à ceux des vins du domaine, offrant une expérience authentique et sensorielle. Entre sérénité et immersion dans la nature, ce havre préservé célèbre l’essence même de l’art de vivre à la campagne.

04. Au cœur d'une nature sauvage

Relais & Châteaux Maison Bras – Le Suquet, Laguiole, France

Face aux vastes plateaux de l’Aubrac, Le Suquet – Sébastien Bras s’intègre harmonieusement à son environnement sauvage et préservé, faisant découvrir à ses hôtes ces paysages épurés et colorés.

De grandes baies vitrées ouvrent l’espace sur les pâturages et les prairies ondoyantes, où les saisons dictent le rythme de la nature. Le potager, riche de plus de 120 variétés de plantes, légumes et fruits, est cultivé avec soin par la Famille Bras. Amoureux de la nature et des traditions locales, le chef Sébastien Bras s’en inspire pour partager une cuisine végétale audacieuse et originale.

Depuis la terrasse, le regard se perd sur l’immensité du paysage, entre vallées et ciels changeants. Ici, la campagne devient une source inépuisable d’inspiration et de ressourcement, où famille et amis se retrouvent autour d’une belle randonnée ou d’une séance de pêche, offrant une expérience en totale communion avec la nature.

05. Entre mer et campagne

Relais & Châteaux La Marine, Noirmoutier-en-l'Ile, France

Au cœur de l’île de Noirmoutier, une discrète maison blanche aux volets bleus, typique de la Vendée, abrite La Marine. Niché dans un cadre calme, entre paysage marin et verdoyant, cet établissement offre une atmosphère chaleureuse et apaisante.

Les visiteurs pourront profiter d’une multitude d’activités en plein air, comme une visite au marché local, où les produits frais et régionaux raviront les gourmands. Les amateurs de nature apprécieront les nombreuses pistes cyclables qui serpentent à travers l’île, offrant des vues imprenables et la possibilité de découvrir la beauté sauvage du littoral.

L’hôtel La Marine est l’endroit idéal pour des vacances mêlant détente, aventure et bien-être. C’est un lieu véritablement ressourçant, parfait pour se déconnecter et profiter pleinement de la nature.

Relais & Châteaux

Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association qui réunit une collection exceptionnelle de 580 hôtels et restaurants indépendants dans le monde. Les femmes et les hommes qui l’incarnent, exerçant le plus souvent en famille, s’engagent à faire vivre et partager leur culture locale, et à transmettre leur passion pour le beau et le bon.