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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 16-09-2024
 Des chefs de prestige depuis 1987
Crédit photo © RHF Médias
Dirigé par Anne Luzin le groupe a construit sa réputation sur 6 marques de référence qui couvrent tous les marchés de la RHF à 360°.
Par l’intermédiaire de son titre spécialisé en haute gastronomie, LE CHEF, ils sont organisateurs de l’événementphare de la gastronomie depuis 1987, les Trophées Le Chef. Rassemblement incontournable de tous les chefs étoilés français, ce moment fédérateur unique et convivial valorise également les autres métiers indispensables de la gastronomie les pâtissiers, les sommeliers et les acteurs du service.
Unique dans leur fonctionnement, les Trophées Le Chef peuvent être comparés aux « Césars » du cinéma français puisque c’est le seul prix en France, où les professionnels présents dans le Guide Michelin France (plus de 3000) votent pour élire un de leurs pairs dans 4 catégories. Pas de jury choisi mais un processus de vote clair et le même depuis 38 ans : les chefs référencés au Guide Michelin France votent à bulletin secret et anonyme et leurs votes sont recensés par huissier. C’est la profession qui élit chaque année ses lauréats.
La question à laquelle ils doivent répondre : « Qui a le mieux représenté la gastronomie / la pâtisserie de restaurant/ la sommellerie / le service, en 2024 ».
Lors de cette soirée d’exception orchestrée par Potel & Chabot les invités découvrent les 4 lauréats ayant recueilli le plus de vote. Ces prix uniques et historiques sont considérés par les lauréats des Trophées Le Chef comme l’un des prix les plus importants de leur parcours. C’est la reconnaissance de toute une profession.
« C’est une très grande fierté d’avoir réussi à créer l’évènement fédérateur de toute une profession qui s’y retrouve avec joie et plaisir depuis tant d’années. Ces prix ont traversé le temps, les modes, les style de cuisine et les acteurs de la gastronomie sans jamais perdre son ADN et son attrait.» Anne Luzin, Directrice des Publications.
À propos de RHF Médias
RHF Médias est le 1er groupe média du secteur de la Restauration Hors Foyer en audience et en part de marché. Avec plus de 35 ans d’expérience et une expertise unique dans tous les secteurs de la restauration, RHF Médias met à la disposition des professionnels des relais de communication ciblés et performants, à travers ses magazines, ses événements et ses actions digitales. Des outils incontournables alliés à un engagement durable pour accompagner efficacement leur réussite sur un marché en pleine évolution.
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