Catégorie : Europe - Espagne - Économie du secteur
- Gastronomie
- Gastronomie vRénovation ou nouveauté dans un établissement
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 29-07-2024
 Vestige Son Vell - carpaccio de lubina
Crédit photo © Vestige
Niché au cœur de Son Vell, le restaurant Vermell vous invite à un voyage gustatif inoubliable à travers les richesses de l'île.
Sa cuisine met à l'honneur les produits locaux de première qualité, transformant chaque plat en une ode aux trésors de Minorque.
Des saveurs authentiques et des recettes revisitées
Poisson frais de la Méditerranée, légumes du potager gorgés de soleil, fromages et charcuteries artisanales : le menu du Vermell met en valeur les meilleurs produits de Minorque.
Inspirés par les recettes populaires et traditionnelles, le chef Joan Bagur et son équipe les revisitent avec finesse, en les enrichissant d'influences venues d'Espagne continentale, de France et de Grande-Bretagne.
Un cadre enchanteur pour une expérience gastronomique unique
Installé dans un domaine agricole en activité, le restaurant Vermell offre un cadre idyllique pour savourer vos repas.
Les grandes baies vitrées s'ouvrent sur des jardins luxuriants, des potagers et des parterres d'herbes aromatiques, invitant la nature méditerranéenne au cœur de votre expérience culinaire.
De plus, Vermell accueille chaque semaine des chanteurs et musiciens pour accompagner vos soirées.
 Vestige Son Vell - Vermell Exterieur
Crédit photo © Vestige
 Vestige Son Vell - Vermell Interieur
Crédit photo © Vestige
|
