Le Journal des Palaces

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HOSHINO RESORTS : LES HÔTELS À VOIR POUR VIVRE UNE EXPÉRIENCE JAPONAISE AUTHENTIQUE

Découvrir le Japon, c'est s'immerger dans un monde où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement.

HOSHINO RESORTS : LES HÔTELS À VOIR POUR VIVRE UNE EXPÉRIENCE JAPONAISE AUTHENTIQUE

Découvrir le Japon, c'est s'immerger dans un monde où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement.

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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 14-06-2024


Parmi les destinations incontournables pour une escapade au pays du soleil levant, quatre joyaux se distinguent au sein de la prestigieuse collection Hoshino Resorts.

Du luxe traditionnel du KAI Kaga à l'élégance contemporaine de HOSHINOYA Karuizawa, en passant par la beauté naturelle du KAI Poroto et le charme du HOSHINOYA Okinawa, chaque établissement offre une expérience unique imprégnée de l'esprit de l'hospitalité japonaise et de la beauté naturelle de sa région.

KAI Kaga : luxe et tradition au bord de la mer du Japon

Niché sur les côtes pittoresques de la région de Hokuriku, au Japon, l'hôtel KAI Kaga est une oasis de luxe qui offre une escapade inoubliable au bord de la mer du Japon. Situé au cœur de la préfecture d'Ishikawa, cet établissement de la marque Hoshino Resorts combine l'élégance traditionnelle japonaise avec des équipements modernes pour offrir des séjours d’exception.

L'architecture du lieu est imprégnée de l'esthétique japonaise classique, avec ses toits de chaume et ses structures en bois qui se fondent harmonieusement dans le paysage côtier. Les chambres spacieuses et élégamment décorées ont une vue imprenable sur l'océan, et créent ainsi une atmosphère de tranquillité et de sérénité.

Les hôtes peuvent profiter d'une gamme d'activités relaxantes et enrichissantes, notamment des bains thermaux en plein air, où les eaux chaudes naturelles proposent une expérience apaisante pour le corps et l'esprit.

Pour ceux qui recherchent une cuisine raffinée la gastronomie du KAI Kaga célèbre des délices de la région et ravit les papilles des convives. Dirigé par des chefs talentueux et passionnés, le restaurant de l'hôtel sert des mets japonais traditionnels mettant en valeur les ingrédients locaux les plus frais et les plus savoureux.

Les menus Kaiseki, élaborés avec soin, présentent une succession de plats délicats et artistiquement présentés, et offrant une exploration gustative des saveurs locales et variées. En plus de son cadre idyllique et de ses équipements de luxe, KAI Kaga offre également un service attentif et personnalisé, veillant à ce que chaque séjour soit mémorable et sans souci pour les hôtes.

Que ce soit pour une escapade romantique, des vacances en famille ou une retraite paisible, le lieu est l'endroit parfait pour se ressourcer et découvrir la beauté intemporelle de la côte de Yamashiro Onsen

HOSHINOYA Karuizawa : sanctuaire naturel d'élégance et de sérénité

Situé dans la magnifique préfecture de Nagano, HOSHINOYA Karuizawa est bien plus qu'un simple hôtel. C'est un sanctuaire pour les amoureux de la nature, un paradis où les oiseaux chantent et les rivières murmurent. Niché dans la forêt du sanctuaire national d'oiseaux sauvages de Karuizawa, c’est une expérience de ryokan authentique entourée d'une nature préservée.

Le paysagiste Hiroki Hasegawa a créé un équilibre harmonieux entre l'environnement naturel de 4 hectares et les besoins du ryokan, préservant la beauté naturelle de la vallée et de sa rivière tout en intégrant des éléments architecturaux traditionnels japonais.

Les 22 maisons individuelles, conçues par l'architecte Rie Azuma, se fondent harmonieusement dans le paysage, offrant aux hôtes un espace intime et authentique pour se ressourcer. Les sources chaudes naturelles de HOSHINOYA Karuizawa sont une expérience à ne pas manquer.

Aménagées il y a plus d'un siècle par Kunitsugu Hoshino, ces eaux thermales apaisantes offrent une thérapie physique et spirituelle, permettant aux convives de se détendre tout en admirant les splendeurs saisonnières de Karuizawa.

La cuisine de l’hôtel est une célébration de la nature environnante, avec le restaurant Kasuke offrant une cuisine japonaise raffinée au style kaiseki, mettant en valeur les ingrédients locaux et saisonniers. Les hôtes peuvent également savourer une cuisine française imprégnée de sensibilité japonaise au Bleston Court Yukawatan, ou opter pour des plats plus décontractés au Sonmin Shokudo.

L’établissement s'engage également dans des pratiques respectueuses de l'environnement, utilisant l'hydroélectricité et l'énergie géothermique pour minimiser son empreinte carbone. L'écotourisme est au cœur des activités de l'hôtel, avec des activités organisées pour permettre aux voyageurs de découvrir la richesse naturelle de la région tout en contribuant à sa préservation.

Que ce soit pour observer les oiseaux, se détendre dans les sources chaudes, ou savourer une cuisine délicieuse, HOSHINOYA Karuizawa est une escapade pour les amoureux de la nature et les voyageurs en quête de tranquillité.

KAI Poroto : harmonie avec la nature et la culture Ainu

Situé au bord du pittoresque lac Poroto à Shiraoi, Hokkaido, le KAI Poroto est un très bel hôtel de la marque Hoshino Resorts.

Cet établissement s’affirme dans un paysage naturel spectaculaire et offre une expérience de ryokan authentique, imprégnée de la culture Ainu et des sources chaudes naturelles uniques de la région.

Le concept du KAI Poroto est inspiré par l'idée de fusionner harmonieusement avec la nature environnante, en mettant en valeur le lac Poroto qui change de visage au fil des saisons. Les chambres et suites sont toutes dotées d’une vue imprenable sur le lac, invitant les hôtes à se connecter avec la splendeur naturelle qui les entoure.

L'architecture et le design de l'établissement, conçus par l'architecte Hiroshi Nakamura, sont profondément enracinés dans la culture Ainu, avec des éléments qui reflètent le respect pour ce peuple autochtone. Chaque détail, des motifs décoratifs aux matériaux de construction, rend hommage à la richesse culturelle d'Hokkaido.

Les sources chaudes de KAI Poroto sont une rareté mondiale, alimentées par des eaux de landes riches en minéraux naturels et réputées pour leurs bienfaits pour la peau.

Elles permettent aux convives de vivre un moment de détente et de revitalisation. Le pavillon des sources chaudes, intégrant des éléments traditionnels Ainu, est un sanctuaire de relaxation où les voyageurs peuvent se ressourcer en contemplant le paysage environnant.

La gastronomie au KAI Poroto met en valeur les délices locaux d'Hokkaido, avec un menu Kaiseki raffiné présentant des ingrédients frais et saisonniers. Les repas sont servis dans des salles semi-privées, offrant une expérience culinaire intime et authentique.

Que ce soit pour une escapade relaxante, une immersion culturelle ou une exploration des merveilles naturelles d'Hokkaido, le KAI Poroto promet un moment inoubliable imprégnée de l'esprit de l'hospitalité japonaise et de la beauté naturelle de la région.

HOSHINOYA Okinawa : écrin de luxe au cœur de la culture et de la nature d'Okinawa

Situé près du pittoresque village côtier de Yomitan sur l'archipel d'Okinawa, HOSHINOYA Okinawa incarne le luxe ultime en harmonie avec la nature environnante. Inspiré par l'histoire et l'architecture locale, cet établissement unique célèbre la culture et les charmes naturels de la région.

Les suites et villas de HOSHINOYA Okinawa sont conçues pour offrir une expérience immersive, avec une vue panoramique sur l'océan et ses récifs coralliens depuis chaque chambre. L'architecte Rie Azuma a veillé à ce que chaque logement soit en parfaite harmonie avec son environnement, avec des touches de luxe ultime et des éléments décoratifs inspirés de l'artisanat traditionnel d'Okinawa.

Le nouveau dîner complet "Ryukyu Gastronomia Bellezza" de HOSHINOYA Okinawa propose une expérience culinaire innovante combinant beauté et nourriture, inspirée de l'éthique "Kusuimun" de la philosophie "Ishoku Dougen".

Chaque plat du menu est conçu pour mettre en valeur les nutriments bénéfiques et marie habilement les ingrédients locaux d'Okinawa avec des techniques culinaires italiennes pour créer une expérience gastronomique axée sur la santé et la beauté.

HOSHINOYA Okinawa offre également une gamme d'espaces et d'activités pour permettre aux hôtes de se détendre et de se ressourcer au cœur de la nature. Du Banta Café au bord de l'eau à la sublime piscine à débordement, les convives peuvent profiter de moments de relaxation tout en admirant les paysages époustouflants de l’océan.

Les activités proposées, telles que des promenades à cheval dans le village de Yomitan et des leçons de karaté Ryukyu, permettent aux voyageurs de découvrir la richesse culturelle et historique d'Okinawa.

Que ce soit pour une escapade romantique ou une aventure culturelle, HOSHINOYA Okinawa offre une expérience inoubliable qui allie luxe, confort et connexion profonde avec la nature environnante.

À propos de HOSHINOYA

HOSHINOYA est la catégorie d’hôtels de luxe du groupe Hoshino Resorts. Le concept global de chaque établissement est influencé par son environnement, les cultures ou traditions qui l’entourent etc. Des concepts uniques naissent alors, de l'aristocratie féodale de Kyoto à un immense temple aquatique dans la jungle de Bali. Le nom remonte à l’Hoshino Hot Spring Inn, ouvert en 1914 et dirigé par l’arrière-grand-père du fondateur. Il a creusé profondément dans la terre de Karuizawa pour accéder aux sources chaudes, mais il a également exploré la culture de la région en profondeur par désir d'immerger ses clients dans la riche ambiance locale. HOSHINOYA reprend cette approche et l'améliore, en ajoutant une richesse thématique à l'inspiration et à l'authenticité locale. Chacun des huit hôtels est un monde à part entière, façonné par un concept unique qui capture l'essence de la région. Elle a été conçue pour surprendre, immerger et transporter.

À propos de KAI

KAI est une marque leader de Ryokan (qui signifie "Auberge japonaise" en japonais) offrant des bains thermaux japonais, connus sous le nom d'onsen. Chaque établissement propose une version contemporaine de l'auberge traditionnelle japonaise tout en conservant le confort occidental. KAI invite à découvrir les multiples facettes du Japon à travers les sources chaudes naturelles, l'exploration des arts et des divertissements locaux, et les repas classiques de style Kaiseki utilisant les saveurs locales et saisonnières. Faites l'expérience du Washoku, la cuisine japonaise, présentée sur des céramiques soigneusement sélectionnées pour une exposition totale aux sensations culinaires présentée sur des céramiques soigneusement sélectionnées pour une exposition complète aux sensations culinaires.

À propos d’Hoshino Resorts

Hoshino Resorts a été créé en tant qu'auberge/ryokan japonaise en 1914 à Karuizawa, dans la préfecture de Nagano, avant de se lancer dans l'exploitation d'autres stations au Japon. Aujourd'hui, elle est devenue une société de gestion hôtelière très influente et est dirigée par Yoshiharu Hoshino. Offrant une expérience unique axée sur les charmes locaux de chaque destination et un niveau élevé d'omotenashi, l'hospitalité à la japonaise, la société s'est rapidement développée à partir de Karuizawa depuis 2001 et gère maintenant plus de 65 hébergements au Japon et à l'étranger dans l'une des catégories suivantes : hôtel de luxe "HOSHINOYA", ryokan de source chaude "KAI", hôtel de villégiature "RISONARE", hôtel de tourisme urbain "OMO", hôtel à l'esprit libre "BEB", ou autres hébergements uniques.


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