LADURÉE OUVRE UNE ADRESSE INÉDITE À PARIS (France)
Un coffee shop nouvelle generation |
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LADURÉE OUVRE UNE ADRESSE INÉDITE À PARIS (France)
Un coffee shop nouvelle generation |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 21-11-2023
Cet automne, Ladurée s’inscrit dans une nouvelle ère.
En ouvrant une adresse inédite dédiée à la dégustation de boissons gourmandes et d’encas salés et sucrés, la Maison souhaite instaurer un véritable rituel dans le quotidien des citadins.
Désormais, plus besoin d’une occasion particulière pour savourer ses délices, l’expérience du salon de thé à la française se réinvente en format à emporter.
En plus d’offrir un savoir-faire hautement gustatif, ce coffee shop donne lieu à un authentique moment Ladurée, à toute heure de la journée.
À l'image d’une famille qui s'agrandit, Ladurée a conçu ce lieu comme une extension de son univers de la haute pâtisserie.
Fidèle à sa quête d’excellence et d’innovation, la maison poursuit un objectif primordial : offrir aux clients une expérience immersive où les boissons gourmandes à emporter réinterprètent les classiques de la pâtisserie française.
La sélection se déguste aussi bien le matin accoudé au comptoir qu’aux beaux jours le midi en terrasse qu’au goûter en balade entre les orangers, palmiers et grenadiers de l’Orangerie du jardin du Luxembourg.
À chaque instant de la journée, son moment privilégié Ladurée associé !
« Notre nouvelle adresse vise à répondre aux besoins modernes des gourmands pressés en leur offrant une délicieuse et élégante parenthèse mise en scène avec toute l’authenticité de la Maison Ladurée. » Mélanie Carron, directrice generale de la maison Ladurée.
Le design du lieu, agrémenté du motif Vichy et des couleurs emblématiques de Ladurée, le vert et le rose, offre l’occasion d’une immersion totale dans un univers chaleureux et raffiné.
Des Latte Signature
Framboise, rose, litchi… Et si l’on retrouvait les mythiques saveurs de l’Ispahan dans un latte Ladurée ?
La Maison a imaginé quatre boissons pâtissières aux parfums signatures, apportant gourmandise et originalité à ce nouveau rituel gustatif.
« Avec la création de ces premières boissons gourmandes, notre souhait est d’évoquer nos pâtisseries emblématiques et surprendre nos clients avec des saveurs encore jamais dégustées sous ce format. »
Pour venir aiguiser la curiosité des amateurs de précieuses graines torréfiées, le café est, lui aussi, mis à l’honneur avec un « Mélange Ladurée », sélectionné avec le plus grand soin.
Alliant cinq variétés d’Arabica, cultivées en altitude, ce café incarne l’équilibre parfait entre acidité et amertume.
L’attaque douce et ronde est suivie de notes de pain d’épices et de saveurs fruitées. Pour permettre d’apprécier toute sa complexité aromatique, ce café sera aussi proposé en version extraction douce avec une machine à café V60.
Finger Pâtisserie
Beau, délicieux et… si facile à emporter !
En complément des macarons et des Eugénie, les Finger Pâtisserie et leurs jolies coques de chocolat, renfermant un cœur fondant délicatement posé sur une base croustillante, se dégustent en toutes circonstances.
Elles se déclinent dans les saveurs iconiques de la Maison : Vanille Pécan, Mangue Yuzu, Ispahan, Chocolat noisette caramel ou encore Pistache…
Finger Sandwich
It’s Finger Sandwich o’clock !
Inspirés du rituel de l’afternoon tea, Ladurée donne un nouveau goût aux pauses salées à travers six recettes raffinées : du fameux œuf mayonnaise à l’indémodable jambon - fromage ou encore à l’incontournable duo saumon - épinard.
À midi, 15h ou même 18h, il existe toujours un moment salé Ladurée à savourer !
Et pour prolonger l’expérience coffee shop Ladurée chez soi, le café « Mélange Ladurée » est disponible à la vente en version grains de café, tout comme une collection de produits dérivés : une machine à café V60 personnalisée Ladurée, des gourdes, des mugs de voyage et des tote bags.
Initiatrice du salon de thé à la française, Ladurée est connue et reconnue depuis 160 ans comme ambassadrice de la haute pâtisserie à travers le monde.
L’art du teatime se fait désormais rituel !
Macarons, viennoiseries, pâtisseries et sandwichs s’emportent et se dégustent partout, dans un parc ou en chemin, accompagnés de cafés ou des délicieux latte, dont les recettes sont inspirées des pâtisseries iconiques de la Maison.
Bienvenue dans la haute gourmandise à portée de mains.
L'avis du Journal des Palaces : L'évolution des marques autour du coffee shop, à l'image des changements du côté de Starbucks ou Paul, est intéressante à étudier et inspirera certainement des hôtels à accueillir un coffee shop Ladurée pour ramener la vie de quartier dans l'hôtel.
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