ANNE-SOPHIE PRESTAIL LA RELÈVE DU BAR HEMINGWAY (France)
À l’occasion de son départ à la retraite, le Ritz Paris remercie chaleureusement Colin Field pour sa contribution au rayonnement du Bar Hemingway dans le monde entier depuis 29 ans. |
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ANNE-SOPHIE PRESTAIL LA RELÈVE DU BAR HEMINGWAY (France)
À l’occasion de son départ à la retraite, le Ritz Paris remercie chaleureusement Colin Field pour sa contribution au rayonnement du Bar Hemingway dans le monde entier depuis 29 ans. |
Catégorie : Europe - France - Carrières
- Nominations
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 26-05-2023
Anne-Sophie Prestail, brillante et créative bartender, connue et appréciée des parisiens et de la clientèle de l’hôtel, incarnera la relève à compter du 1er juin 2023.
Depuis son arrivée au Bar Hemingway en 2006, Anne-Sophie Prestail a travaillé main dans la main avec Colin Field.
Celui-ci a très rapidement décelé le talent et le potentiel de la jeune bartender. Au fur et à mesure des années, il lui a transmis son savoir-faire et son expertise de la mixologie, sans oublier les anecdotes et histoires incroyables qui font toute la singularité du Bar Hemingway.
Une transmission qui s'enrichira au fil des mois de la personnalité de cette passionnée et grande technicienne. Anne-Sophie Prestail et son équipe de mixologistes auront à cœur de poursuivre l'histoire et d’accompagner naturellement l'évolution de ce lieu emblématique.
Les cocktails légendaires du Bar Hemingway seront toujours au rendez-vous et quelques envolées inédites viendront arrondir cette signature.
C’est avec beaucoup d’énergie et une réelle volonté de porter au plus haut cet héritage, de perpétuer la légende de ce lieu unique au monde, qu’Anne-Sophie Prestail reprend les rênes du légendaire Bar Hemingway.
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