LE GOÛT DE L'AMÉRIQUE DU SUD PAR LE KUBE SAINT-TROPEZ (France)
L’incontournable hôtel KUBE Saint-Tropez dévoile cette saison son nouveau restaurant, ALMA, une adresse inédite proposant le meilleur de la cuisine latino-américaine. |
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LE GOÛT DE L'AMÉRIQUE DU SUD PAR LE KUBE SAINT-TROPEZ (France)
L’incontournable hôtel KUBE Saint-Tropez dévoile cette saison son nouveau restaurant, ALMA, une adresse inédite proposant le meilleur de la cuisine latino-américaine. |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 09-08-2022
Une adresse qui change !
ALMA est la toute nouvelle adresse tropézienne qui propose une cuisine à la fois délicate et sensuelle, explorant le patrimoine gastronomique sud-américain.
En cuisine, le Chef David Wego, bien connu dans la région, signe une carte audacieuse en jouant sur les différents modes de cuisson au feu de bois (Asado). ALMA promet de devenir l’adresse où déguster grillades et autres spécialités sud-américaines.
Querido Asado
Au menu, des plats parfumés, saisis, braisés, fumés et riches en saveurs qui font voyager les gourmets de l’autre côté de l’Atlantique.
Pour commencer, une belle sélection de tapas à l’accent caliente, comme les Gambas flambées au Mezcal ou la Salade « Chuchu » do Brazil qui, à peine installés, font déjà voyager les clients.
Mais la star de l’ALMA reste l’incontournable Asado qui trône fièrement sur la belle terrasse de l’établissement et voit défiler les sublimes spécialités de la maison. Pluma de porc ibérique, Coquelet rôti ou Côte de Bœuf pour certains, Loup de mer, Langouste ou Poulpe de roche pour les autres.
Côté accompagnements, une farandole de légumes du potager délicatement grillés feront la joie des convives.
Pour les desserts, le Chef dévoile de belles gourmandises comme un Crémeux chocolat fumé au bois de hêtre ou encore l’ananas pain de sucre rôti, une autre spécialité sud-américaine.
Un cadre idyllique à la vue imprenable
Avec sa vue panoramique sur la mer Méditerranée et ses espaces verdoyants qui se déploient sur plus de 2 hectares, l’hôtel KUBE Saint-Tropez offre sans nul doute une expérience unique à ses visiteurs.
Que ce soit en journée pour profiter de son cadre unique au soleil ou à la nuit tombée le temps d’un moment musical ou d’un diner plus festif, ALMA se veut être le nouveau hotspot des tropéziens.
Cette saison 2022 signe également le grand retour d’un des espaces les plus agréables de l’établissement : son Rooftop. Doté d’une vue imprenable sur le golfe de SaintTropez, à savourer lors d’un apéritif en fin de journée, le Rooftop du KUBE est incontestablement l’endroit fétiche des habitués et clients qui apprécient s’y retrouver avant d’aller découvrir la cuisine du Chef David Wego.
Le KUBE Saint-Tropez dévoile avec ALMA une toute nouvelle adresse méditerranéenne à la fois conviviale et festive, qui séduira sans aucun doute les gourmets souhaitant profiter d’une cuisine gourmande et originale en intérieur comme en extérieur.
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