UN TRIO DE MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE ATTENDU AU RESTAURANT GASTRONOMIQUE DU ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA
Une invitation à célébrer la haute gastronomie et les arts de la table, le temps d’un dîner d’excellence |
|
UN TRIO DE MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE ATTENDU AU RESTAURANT GASTRONOMIQUE DU ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA
Une invitation à célébrer la haute gastronomie et les arts de la table, le temps d’un dîner d’excellence |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 01-10-2021
C’est en sa qualité de Meilleur Ouvrier de France que le Chef Jean-Denis Rieubland a choisi de mettre à l’honneur les métiers et savoir-faire qui composent la grande famille de la gastronomie française, le 21 octobre prochain.
Six mois seulement lui auront fallu à décrocher une étoile au célèbre guide rouge pour le restaurant gastronomique du Royal Champagne, ouvert en 2018. Depuis, Le Royal* s’est imposé comme une étape incontournable de la région champenoise.
Afin d’offrir à ses hôtes une soirée d’exception, le Chef – accompagné du maître d’hôtel Grégory Charlier et de leurs équipes – accueillera deux invités de taille : le Chef Sébastien Chambru du restaurant gastronomique « l’Ô des Vignes » (Pouilly-Fuissé) ainsi que le maître d’hôtel Olivier Novelli, tous deux détenteurs du titre de MOF dans leur domaine, respectivement obtenu en 2007 et 2011.
Dans un cadre des plus intimistes, les Chefs Rieubland et Chambru proposeront aux gastronomes un menu unique avec l’intention de transmettre leur passion commune.
La fusion du terroir champenois et bourguignon sera sublimée par le service de cuvées prestigieuses de la Maison de champagne Billecart Salmon et du domaine Robert-Denogent, à Fuissé.
Une mise en scène exceptionnelle des arts de la table et une qualité de service digne des plus grandes tables étoilées seront au rendez-vous. Des découpes et dressages minute au flambage des desserts, les maîtres d’hôtel Grégory Charlier et Olivier Novelli ne laisseront aucun hôte indifférent.
Informations et réservations :
Royal Champagne Hotel & Spa – 9 rue de la République, 51160 Champillon Dîner prestige au tarif de 380 euros par personne (menu avec accord mets et vins, eau et café inclus)
A propos du Royal Champagne Hotel & Spa :
Le Royal Champagne Hotel & Spa propose 47 chambres et suites, deux restaurants dont un gastronomique, un bar, un spa, une piscine extérieure, ainsi que de nombreux espaces de réception. Doté de larges baies vitrées, l’hôtel dispose de trois terrasses panoramiques.
Quant au spa, géré en collaboration avec Biologique Recherche et KOS Paris, il offre un véritable espace de détente sur plus de 1 500m2 avec 9 salles de soins, une salle de fitness, un studio de yoga.
Construit comme un amphithéâtre contemporain, l’hôtel domine les coteaux champenois et toutes les chambres et suites ont une vue imprenable sur un site inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
L’hôtel, membre de The Leading Hotels of the World, est une propriété du groupe Champagne Hospitality, tout comme le Barthélemy Hotel & Spa sur l’île de Saint Barthélemy et le 25Bis by Leclerc Briant, une maison d’hôtes dans une demeure du XVIIIème, à Epernay.
En 2020, le Royal Champagne Hotel & Spa s’est vu décerner la distinction du Meilleur Resort d’Europe par les Condé Nast Traveler’s Readers’ Choice Awards.
|
|
