THE PENINSULA PARIS DÉVOILE SON OFFRE GASTRONOMIQUE POUR DES REPAS DE FÊTES ENCHANTÉS, À LA MAISON (France)
En cette fin d’année, le palace de l’Avenue Kléber invite les épicuriens à transformer leurs repas de fêtes à la maison en véritables moments gastronomiques.
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THE PENINSULA PARIS DÉVOILE SON OFFRE GASTRONOMIQUE POUR DES REPAS DE FÊTES ENCHANTÉS, À LA MAISON (France)
En cette fin d’année, le palace de l’Avenue Kléber invite les épicuriens à transformer leurs repas de fêtes à la maison en véritables moments gastronomiques.
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 09-12-2020
L’épicerie gourmande et ses paniers gourmetsLes équipes de l’hôtel The Peninsula Paris se proposent d’agrémenter les menus de fêtes de fin d’année avec des produits d’exception et de saison, sélectionnés avec attention et cuisinés maison. Nous y retrouvons le foie gras de canard mi-cuit aux épices de Noël, la truffe noire, le saumon fumé au bois de hêtre, le caviar impérial de Sologne, la dinde fermière (farcie au foie gras), le brillat-savarin truffé ou bien encore la bûche traditionnelle. De la même manière, une sélection de champagne, de vins rouges et de vins blancs a été créée avec soin par les sommeliers. Tous ces produits sont également disponibles sous forme de paniers gourmets.Les menus créationsPour celles et ceux qui souhaitent découvrir l’expérience gastronomique The Peninsula Paris dans son entièreté – des amuse-bouches au dessert –, le Chef Exécutif David Bizet et ses équipes ont élaboré deux menus, disponibles sur commande les 23, 24, 25 et 31 décembre 2020.
Le menu « Peninsula à la Maison » est la solution idéale pour un repas savoureux et facile à mettre en place. Rien de plus simple, tout est prêt et il n’y a plus qu’à suivre les conseils de dégustation (recommandation de conservation, plat prêt à consommer et/ou mise en température). Le menu propose au choix deux entrées (foie gras ou tourteau), deux plats (homard bleu ou volaille du Perche) et deux desserts (miel - agrumes ou noisette - truffe).
Au prix de 120€ par personne, il permet à chacun de composer son repas en fonction de ses goûts sans se soucier de la préparation. Les plats de ce menu sont également disponibles à la carte.Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent prendre part à la préparation du repas, le menu« C’est vous le Chef » propose des plats gastronomiques pré-cuisinés, à finaliser chez soi grâce aux conseils du chef David Bizet, et qui ne manqueront pas d’impressionner les convives. Au prix de 145€ par personne, cette offre se compose de deux amuse-bouche gourmands, d’un carpaccio de Saint-Jacques exquis en guise d’entrée, suivi d’une rencontre entre la volaille du Perche et le homard bleu puis d’une croustillante pavlova à la châtaigne et aux fruits noirs pour le dessert.La Bûche Impériale – le dessert à ne pas manquerPour conclure avec gourmandise et légèreté, n’oublions pas la Bûche Impériale de Noël. Composée d’un socle croustillant à la vanille grillée et au sarrasin torréfié, d’un biscuit moelleux et d’une ganache vanille - chocolat blanc, ce dessert frais et généreux enchantera tous les palais grâce à ses subtiles associations de saveurs et de textures. Pour sublimer le tout, un cœur coulant
kiwi - caviar offre une dégustation à la fois fruitée et iodée. La surprise est telle que naît immédiatement l’envie de la faire découvrir à toute la famille.
Informations complémentaires :Offres gastronomiques The Peninsula Paris disponibles du 14 au 31 décembre 2020 : L’Épicerie Gourmande, Les Paniers Gourmets et La Cave - Prise de commandes en ligne ou par téléphone au 01 58 12 28 88 (de 09h à 20h).
- Les commandes doivent être passées au minimum 24 heures à l’avance.
- Retrait des commandes sur place – 19 avenue Kléber, 75116, Paris, tous les jours de 11h à 20h (de 9h à 20h le 25 décembre).
Menus de fêtes « Peninsula à la Maison » et « C’est vous le Chef » et Bûches de Noël (La Bûche Impériale et la bûche traditionnelle) disponibles les 23, 24, 25 et 31 décembre 2020 - Prise de commandes en ligne ou par téléphone au 01 58 12 28 88 (de 09h à 20h).
- Les commandes de menus doivent être passées au minimum 24 heures à l’avance.
- Les commandes de bûches doivent être passées au minimum 72 heures à l’avance.
- Retrait des commandes sur place – 19 avenue Kléber, 75116, Paris, tous les jours de 11h à 20h (de 9h à 20h le 25 décembre).
- Livraison offerte (Paris et petite couronne) pour toute commande de menus.
À propos de l’hôtel The Peninsula Paris
The Peninsula Paris est une joint-venture entre KataraHospitality et The Hongkong and Shanghai Hotels Limited (HSH). L’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 86 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.
À propos de The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH)
Constituée en 1866 et cotée à la Bourse d’Hong Kong (00045), The Hongkong and Shanghai Hotels Limited, est la société holding d’un groupe d’investissements spécialisé dans l’acquisition, le développement et la gestion d'hôtels de prestige et de propriétés commerciales et résidentielles en Asie, aux Etats-Unis et en Europe. Elle est également active dans l’industrie des Loisirs et du Tourisme, ainsi que dans la gestion de clubs et d’autres services. Le portefeuille de The Peninsula Hotels comprend les établissements de Hong Kong, Shanghai, Pékin, Tokyo, New York, Chicago, Beverly Hills, Bangkok, Manille et Paris. De plus, The Peninsula Hotels projette d’ouvrir prochainement à Londres, à Yangon et à Istanbul. Le Groupe est également propriétaire des complexes de : The Repulse Bay, The Peak Tower, The Peak Tramways et The St. John’s Building à Hong Kong ; The Landmark à Ho Chi Minh-Ville, Vietnam, The Quail Lodge & Golf Club à Carmel, Californie; Peninsula Clubs and Consultancy Services, Peninsula Merchandising et Tai Pan Laundry à Hong Kong.
Au sujet de Katara Hospitality
Katara Hospitality est à la fois propriétaire, développeur et gérant hôtelier, basé au Qatar. Avec plus de quarante ans d’expérience dans le secteur, KataraHospitality concrétise ses plans de développement en investissant dans des établissements incroyables au Qatar tout en enrichissant sa collection d’hôtels emblématiques dans des marchés clés à l’étranger. KataraHospitality s’est fixé comme objectif d’être propriétaire et/ou de gérer 30 hôtels d’ici 2016 et 30 de plus au cours de la décennie suivante. Visant à devenir l’une des plus importantes sociétés d’hôtellerie dans le monde, l’entreprise soutient la vision économique à long terme du Qatar.
Katara Hospitality dispose aujourd’hui d’établissements sur trois continents, au Qatar, à Singapour, aux Maldives, en Suisse, en France, en Italie, en Egypte, au Maroc, en Gambie et aux Comores. Alors que KataraHospitality s’associe avec certaines des enseignes les plus prestigieuses pour gérer ses hôtels, la société dispose également de ses propres marques opérationnelles : The Bürgenstock Selection et Merweb Hotels.
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