Kaysersberg, Alsace : Olivier Nasti lance le premier drive de repas gastronomiques (France)
Alors que la sortie du confinement semble se dessiner, le Chambard d’Olivier Nasti, crée le premier drive de
plateaux repas gastronomiques. |
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Kaysersberg, Alsace : Olivier Nasti lance le premier drive de repas gastronomiques (France)
Alors que la sortie du confinement semble se dessiner, le Chambard d’Olivier Nasti, crée le premier drive de
plateaux repas gastronomiques. |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 20-04-2020
Dès le 20 avril, les clients du Chambard pourront commander depuis leur domicile des plateaux repas gastronomiques, soit en livraison dans un rayon de 20km, soit en formule drive avec leur commande directement déposée dans leur coffre de voiture.
Pour Olivier Nasti, Chef multi-étoilé et Meilleur Ouvrier de France, se réinventer de façon pérenne est essentiel : « L’Alsace a été particulièrement bousculée dans cette crise sanitaire, et c’est riche d’enseignements que j’ai souhaité créer ce premier drive de plateaux repas gastronomiques. Nous nous apprêtons à revivre, mais surtout à renaître. Il nous faut avancer dans la confiance, que ce soit avec nos collaborateurs ou nos clients, mais il nous faut surtout continuer à créer des émotions. Lorsque j’ai dessiné les contours de cette nouvelle offre, j’ai volontairement souhaité travailler sur une expérience pérenne, et non sur un service temporaire dont le seul objectif serait de nous permettre de redémarrer notre activité tout en respectant les gestes barrières. Nous avons donc réfléchi à des plats que l’on aime savourer en famille, ou que nous pouvons deguster dans une salle de réunion entre collègues. Aujourd’hui nous sommes très heureux de pouvoir retrouver nos clients, mais aussi, de leur proposer une expérience aussi rassurante qu’exceptionnelle. »
Fidèle à ses valeurs, le Chef Olivier Nasti cuisinera une sélection de produits exclusivement locavores, cultivés ou élevés dans un rayon de 100km. Chaque jour de la semaine, le Chambard proposera une formule gastronomique à précommander la veille, directement depuis son site internet. Les livraisons s’effectueront dans un rayon de 20km, et les clients de toute l’Alsace pourront venir récupérer leurs commandes, déposées directement dans leur coffre de voiture, pour garantir le zéro contact.
Les plateaux repas du Chambard Retrait sur place ou livraison à domicile dans un rayon de 20 km de KaysersbergPROPOSITION GOURMANDE :LUNDI 20 AVRIL :
Entrée : Truite de la vallée de kb crème de raifort et Œuf de truite Plat : Noisette de chamois de nos montagnes, speatzles maison sauce chasseur Desserts : Tiramisu aux fraises d’alsace
MARDI 21 AVRIL :
Entrée : Velouté d’asperges blanches, huile d’oseille et lard paysan Plat : Blanc de volaille d’Alsace, crème de champignons et nouilles grand-mère Dessert : tartelette à la rhubarbe meringuée
MERCREDI 22 AVRIL :
Entrée : Tarte à l’oignon et salade verte vinaigrette au maggi Plat : Bœuf gros sel, légumes de pot au feu et pdt sautées Dessert : moelleux au chocolat, crème vanillée
JEUDI 23 AVRIL :
Entrée : Oeuf 64°, légumes de printemps au cerfeuil et oxalis Plat : Quasi de veau au sautoir, asperges et morilles, pomme purée Dessert : tartelette à la rhubarbe meringuée
VENDREDI 24 AVRIL :
Entrée : salade de haricots verts au foie gras et jambon fumé de gibier maison Plat : quenelles d’omble chevalier crème d’écrevisses et fondue de poireaux Dessert : moelleux au chocolat, crème vanillée
SAMEDI 25 AVRIL & DIMANCHE 26 AVRIL :
Entrée : vitello tonnato Plat : asperges blanches de chez Clarisse, aux deux jambons et deux sauces Dessert : Tiramisu aux fraises d’alsaceTARIFS :Du lundi au vendredi :
PLAT UNIQUE : = 18€
ENTREE + PLAT = 24€
ENTREE + PLAT + DESSERT = 28 €
Le samedi et dimanche
Uniquement la formule : ENTREE + PLAT + DESSERT = 38 €
Commandes à passer la veille pour le lendemain. Tarif TTCRETRAIT OU LIVRAISON :RETRAIT GRATUIT AU CHAMBARD :
Venez retirer votre commande tous les jours entre 10h30 et 13h. Pour respecter les barrières d’hygiène, les plateaux vous seront livrés directement dans votre voiture en solution Drive - Passage par le parking obligatoire – merci d’utiliser l’interphone. Vous pourrez rester dans votre véhicule pour vous assurer le meilleur confort.LIVRAISON DANS UN RAYON DE 20 KM MAXIMUM :Le tarif par commande est de :
5 km : 2 € TTC
6 à 20 km : 5 € TTC
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